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马蹄皮能吃吗?这个问题对于很多人来说都是不知道的，也是不明白的。也许很多人觉得这个问题是没有意义的，因为在大多数人看来，马蹄的皮是不可以食用的，因为在现实中从来就没有看到有人吃马蹄皮的，所以这也是大部分人认为马蹄皮不能吃多额一个非常重要的原因，但是这种说法却是没有事实依据的。
马蹄皮能吃吗
马蹄是很多人都喜欢吃的一种蔬菜或者说是水果，而且很多小孩子也是非常喜欢吃马蹄的，而且一般情况下都是生吃的，因为生吃马蹄，小孩子会觉得这样吃的话是比较方便的，而且味道还是不错的。那么，下面就来说说马蹄皮能吃吗这个问题。
马蹄是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀等功效。
现在越来越多人认识到果蔬皮的营养价值，但并不是所有的果蔬都适合带皮吃。马蹄皮可以吃吗?马蹄最好不要经常生吃。如果常吃生马蹄，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。另外，马蹄属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
马蹄常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，马蹄皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的马蹄皮，会导致疾病。生吃马蹄皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外，需要提醒大家，马蹄皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。所以生食或熟食马蹄都应去皮。
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