「六种人不宜多吃竹笋」六种人不宜多吃竹笋

今天我们来聊聊六种人不宜多吃竹笋,以下6个关于六种人不宜多吃竹笋的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

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哪几种人不能多食春笋？为什么？

首先最重要的就是肝功能有问题的人，千万不可多吃竹笋尽量的是不吃。比如一些肝硬化的，乙肝等等人群都不要吃竹笋。加重肝脏的负担。竹笋性凉，对于脾胃虚寒或体质寒凉的人群应少吃；患有泌尿系结石者，也应避免食用竹笋；竹笋含钾量高，肾功能不全者应避免食用竹笋。，如果食用过量会危害健康，不容忽视。所以中医说竹笋微寒，寒凉体质的人或者寒凉之疾也不能吃。

一般的人都能够吃竹笋，但是有一些特殊的人群，尽量的是少吃：脾胃比较虚弱的人；十二指肠溃疡疾病；产妇；儿童；肾结石；胆结石患者。春笋当中膳食纤维含量较高，特别是粗纤维，过量摄入会造成肠胃负担，正常人不要过量食用；对于胃肠有疾病的人群，建议更要减量食用，关注自身健康状态。

处于生长期的儿童尽量少吃。缺钙会造成骨骼畸形。草酸还妨碍锌的吸收，造成儿童自理低下。对笋过敏者不宜食用。刚做完手术者不宜食用春笋。肝硬化、胃出血、慢性腹泻等消化系统不好的小伙伴慎食。特别是处于发育期的儿童，骨骼发育尚未完全，而笋中含有草酸会影响婴儿对钙、锌的吸收，会使他们缺钙、缺锌，造成生长发育缓慢。

有结石的人，尽管没有发作，但因为竹笋属碱性，吃了更易生成结石……多年前有疾病在身，但是表面已好了的人，这种人叫有暗病在身；肝硬化不宜食用竹笋。据报道，肝硬化患者一次吃更多的竹笋，导致上消化道大量出血，并被送往医院急救。患泌尿系结石者不适合常吃春笋，在其中的草酸盐易与别的食材中的钙融合产生无法溶解的草酸钙，进而加剧病况。

哪些人群不适合吃竹笋

1、患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。这类人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因为竹笋含有丰富的粗纤维，难消化，不宜空腹或单吃竹笋，也要细嚼慢咽。

2、肝硬化者也不宜吃竹笋。曾有报道称有肝硬化的人一次进食较多竹笋，导致上消化道大出血而送医院急救。

3、患泌尿系结石者不宜常吃竹笋，其中的草酸盐易与其他食物中的钙结合形成难以溶解的草酸钙，从而加重病情。

4、肾功能不全者：

竹笋的钾离子含量高，除了汆烫减少钾离子，建议每餐不要吃超过100克，大约半根到一根即可。

5、高血压患者：

部分经过腌制的竹笋加工品，如酸笋丝、酸笋片等，所含的钠含量通常比较高，高血压患者必须节制食用量。

6、脾胃虚弱、手脚容易冰冷者：

包括产后妇女、女性月经期间、体质寒凉的女性、老人肠胃功能较弱等，都不宜多食竹笋。

哪些人不能吃竹笋，必须慎食竹笋的6种人

竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，过量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用，其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食。

脚痛风可以吃竹笋吗

脚痛风可以吃竹笋吗 脚痛风可以吃竹笋吗，竹笋是生活中的常见食材之一，口感鲜嫩，营养丰富，一般生长在热带以及温带地区，虽然功效很多，但也有食用禁忌，以下分享脚痛风可以吃竹笋吗。 脚痛风可以吃竹笋吗1 脚痛风的患者可以食用笋。笋属于低嘌呤的食物，患者病情控制稳定的情况下，可以少量食用竹笋。竹笋含有丰富的营养价值，可以补充机体所需营养，增强患者的免疫力。如果患者处于痛风发病期，要禁止食用竹笋以及其他含有高嘌呤的食物，避免影响正常的治疗过程。痛风患者平时要注意避免食用高嘌呤食物，例如动物肝脏、海鲜、啤酒、肉类食物等。患者每天要保持饮水量，促进嘌呤的代谢。 哪些人不适宜吃竹笋 1、胃溃疡、胃出血者 竹笋是寒凉性食品，含有较丰富的粗纤维，容易使胃肠蠕动过快，加重胃溃疡、胃出血者的病情。 2、肾炎、肝硬化、肠炎者 肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者进食过多的竹笋，会导致消化道大出血的严重后果。 3、尿路结石者 草酸盐易与其他食物中的钙结合形成难以溶解的草酸钙，从而加重病情，不利于病情的控制。 笋不能和什么一起吃 1、羊肉 竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛，可以用地浆水治疗。 2、红糖 笋不能和红糖一起吃，否则会形成赖氨酸糖基，对人体不利。红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者的生化成分复杂。竹笋蛋白中含有18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。 3、糖浆 制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，若是竹笋与糖浆一起食用，会引起中毒反应。原理与红糖的相似。 4、猪小排 猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的'上边是肋排和子排。猪小排富含优质蛋白、人体必需的脂肪酸、易吸收的钙质和胶原蛋白等营养物质。但笋不能和猪小排一起吃，同食会影响钙的吸收。 5、羊肝 竹笋与羊肝同食相克。据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称“竹笋与羊肝相克。”《日用本草》介绍“笋同羊肝食，令人目盲。”由于竹笋内存在一些生物活性物质如酶类，与羊肝同炒(烹调)同食，产生某些有害于人体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A等，影响眼睛健康，故云令人盲目。 脚痛风可以吃竹笋吗2 竹笋的功效作用与常见做法 1、竹笋的功效 竹笋味甘，性寒，无毒性，从中医学的角度上可以清热化痰，也能益气和胃，更能消渴，爽胃，平时人们食用可以利水消肿，也能预防糖尿病和腹水以及肾炎等多种常见疾病的发生。 2、竹笋能提高身体免疫力 竹笋中含有大量的植物蛋白和多种维生素与矿物质，人们食用以后可以促进身体代谢，也能提高人体组织细胞的活性，能让人体的抗病能力明显提高。另外竹笋中还含有大量的植物纤维，能清除人体内的多余脂肪与毒素，可以预防细胞癌变，能起到一定的减肥抗癌作用。 3、竹笋的常见做法 新鲜的竹笋可以炒着吃，平时炒制时可以准备鲜笋五百克，蚝油适量，盐以及白糖和酱油还有香油与食用油等调味料可适量。把鲜竹笋洗好以后切成条状，在炒锅中放油加热到六成热以后放入蚝油，再倒入笋条然翻炒一会，加盐与白糖以及酱油炒匀，再炒两三分钟，然后放香油和鸡精提味就可以。 鲜竹笋怎么保存 1、鲜竹笋可以放在密封的容器中保存，可以准备一个比较大的缸或者大桶，在底部铺上比较湿润的沙子或者骨壳，然后把新鲜竹笋放在里面，笋尖儿朝上，再盖上一层湿润的沙子，然后把缸口或者大桶的口密封好，再把它放到阴凉的地方，这样保存的鲜竹笋质量特别好。 2、鲜竹笋可以埋在土里保存，如果家里有花盆或者菜园，可以把它直接埋在土里，这样能让他保存较长时间不变质，而且在使用时把它从土里挖出来，会发现这样的竹笋特别新鲜，烹调后能让人们品尝到它的诱人滋味。 新鲜竹笋怎么冰箱保存 1、新鲜竹笋可以用冰箱保存，在需要保存的时候可以准备适量的保鲜袋，把准备好的新鲜中选直接放入保鲜袋中，把保鲜袋的口密封好，把它放入冰箱的冷藏室，这样能让新鲜竹笋保存15~20天不变质。 2、新鲜竹笋放在冰箱中保存时，还可以把新鲜竹笋去皮以后，从中间切开加适量食用盐放在锅里，加足量清水，用大火煮，煮开后再煮10分钟，取出以后过凉水降温再立杆水分，然后把它装入保鲜盒中放入冰箱的，这样也能让新鲜竹笋保存较长时间不变质。 脚痛风可以吃竹笋吗3 一、六种人不宜多吃竹笋 1、过敏，有着免疫疾病的患者是不可以食用的竹笋的，我们都知道这一类不适合吃一些“发物”，也就是能诱引病发的食物，不巧竹笋便是这类食物，食用有过敏，或者是旧疾的人不可以食用竹笋。 2、未成年人同样不适合食用竹笋，因为未成年人生长发育还没有完全，而在竹笋中含有草酸，草酸会影响身体的钙、酸的吸收，影响儿童的生长发育，所以还在生长发育期的儿童不宜多食用竹笋。 3、有肠胃疾病的患者也不适合食用竹笋，竹笋润肠通便但是食用过量也会造成肚子痛，腹泻，而一些有肠道疾病的患者将会更加的严重，甚至加重疾病等，所以如果自身有着很严重的肠道疾病就需要远离竹笋这一类食物。 4、有结石患者也不宜多食用竹笋，我们上面也说到，在竹笋中含有丰富的草酸，当草酸遇到钙会形成草酸钙，草酸钙身体是很难分解的，不易分解的草酸钙会加重结石的状况，让结石无法排除。 5、肾功能不好的也不要食用，竹笋属于高钾的食物，一些肾功能不好的患者无法将钾排除体内，造成血液中的钾元素过多，影响身体的健康，如果肾功能有问题的人实在是想要食用竹笋的话可以用水烫一些食用。 6、体寒的患者，竹笋的属性为寒性，所以体寒的患者不要食用，特别是一些身体虚弱，且在生理期的女性朋友，是不可以食用太多的竹笋的，不然会加重身体的寒性，影响身体的健康。 二、竹笋禁忌 除了上面的六种人不宜多吃竹笋外，竹笋还有这以下的一些禁忌： 1、竹笋是不可以和羊肉一起吃的，不然会引起化学反应，引起腹痛，腹泻等疾病，注意分开食用。 2、竹笋不可以和豆腐一起吃很容易引起结石。 3、竹笋不可以和红糖一起食用，不然会中毒，影响人体的新陈代谢。

有人因吃笋进了医院，这是为什么？哪些人不适合吃笋？

每年，正是到了吃笋的黄金季节，并且该部门的消化不良将接受一些被竹笋住院的患者。今年也不例外。 “事实上，这不仅有问题，而且健康是良好的。但是有些人患有胃病，因为春天竹笋是一种更难以消化的纤维食品，更容易吃胃粘膜。患有消化道态度不良的人：通常吃生命，冷，辛辣，油腻的食物易腹泻，胃痛，胃部不适，或已被胃肠道患者检查。

胆囊疾病的人不适合进食。吃竹笋易于刺激胆囊分泌，竹笋含有脱果成分，如草酸和单宁酸，易于形成草酸钙，肾脏，胆结石。患者不好。患者和孩子，以及患有大疾病的患者，因为消化功能不好，所以尝试吃竹笋。吃六个主要的禁忌，数千个禁忌：竹笋不能吃一次，因为有很多竹笋，大量的食物会刺激胃和损害胃粘膜。竹笋在草酸中难以结合草酸钙，草酸钙易于结合，草酸盐与尿道系统和肾结石非常不利。因此，尿道石头和肾结石的人不应该多吃更多。竹笋是甜蜜的，也是粗纤维素，患有严重的胃和十二指肠溃疡，胃出血，肝硬化，食管静脉曲张，慢性肠炎等，难以消化，所以不建议吃竹笋以避免加剧这种情况。发展期的儿童，骨骼发展尚未成熟。因为竹笋中含有的八曲酸会影响人体的吸收和利用钙和锌，如果你吃竹笋，你会让孩子缺乏钙敏感，缺锌会引起增长。所以，如果你要注意它，你应该更加关注超过15岁。

由于竹笋中大量的草酸，它会影响体内的钙的吸收和利用。为了防止它，当你吃竹笋时，你应该烧掉它，如果你用竹笋，竹笋，你必须先把它放在第一位。竹笋热5-10分钟，然后用其他食物吃。这可以由于大多数高温分解中的草酸而使用，它可以制造没有拆卸的盘子，并且味道很美味。在春天，它是吃竹笋的黄金季。作为一种良好的成分，竹笋被许多家庭追捧，他们可以看到餐桌上的竹笋食物。让我们告诉你竹笋的东西。春天吃竹笋，全年健康！不幸的是，这些人不能吃。吃竹笋有什么好处？

竹笋不仅是一种良好的味道，新鲜，而且还具有丰富的膳食纤维，对胃具有良好的调整效果，更有助于减肥。虽然竹笋中的酪氨酸对女性的美丽隐患了危险，但酪氨酸有利于改善抑郁症，如果没有酪氨酸，身体容易抑郁，身体会觉得没有强度，抗压降等。竹笋是钠，有效地防止水肿。与此同时，竹笋具有良好的利尿作用，这可能会使酒精尽快排出人体，并防止宿醉也有良好的效果。

虽然，吃竹笋有很多好处，但他们也有禁忌，不要注意身体健康！吃竹笋几乎失去了自己的生活，这绝对不是戏剧性的。最近，有一个吴先生，很多罪，让我们看看它！在杭州的47岁先生，他吃了一顿饭，但他的妻子担心他不能吃，他建议他吃饭，吴先生在晚餐时吃了几晚餐。第二天早上我没想到我的肚子。痛苦，也呕吐，家人送他去医院，检查大部分小肠扩张，积液的情况，第一次住院治疗两天，然后移动。在手术时，主治医师发现有一个肠道的地方，城市为60厘米，有一个硬边缘，长度为6cm，直径3厘米，竹笋，也填充含有肠道液体，颜色是黄绿色手术非常成功，而吴先生一直关注未来几天在医院的含量。

靠近清明，春天竹笋被列出，如果烹饪过程不注意，或咀嚼是不够的，它会导致肠梗阻，或消化不良，有些人认为只吃泻药，很好，如果没有卸下更多严重后果应该立即到医院。在吃射击时，我应该注意什么？当你切竹笋时，你应该用手，你不应该吃它。当你燃烧时，你必须切割竹笋，一些燃烧，最好在燃烧前用沸水过滤。当你吃饭时，你必须慢慢咀嚼。不要无知，胃病的人少，而且存在胃溃疡，十二指肠溃疡不应该吃。经常吃阿司匹林药物的人也不适合食物，因为药物刺激胃肠道。爱美女需要保持警惕，虽然竹笋的好处，但不应该吃太多，否则摄取过量的酪氨酸摄入量，很容易引起皱纹。

竹笋吃多了有什么危害？

1、患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。这类人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因为竹笋含有丰富的粗纤维，难消化，不宜空腹或单吃竹笋，也要细嚼慢咽。

2、肝硬化者也不宜吃竹笋。曾有报道称有肝硬化的人一次进食较多竹笋，导致上消化道大出血而送医院急救。

3、患泌尿系结石者不宜常吃竹笋，其中的草酸盐易与其他食物中的钙结合形成难以溶解的草酸钙，从而加重病情。

4、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者不宜吃竹笋。专家解释，竹笋属于“发物”，容易上火、生痰、发疮、过敏、或令旧疾复发、新病加重，这类病人都不宜多吃。

5、发育期的儿童不宜吃竹笋，如果儿童吃太多笋子，容易缺钙，罹患软骨病，还会缺锌造成生长发育缓慢，这是因为笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，所以发育期间要特别注意不要多吃。

扩展资料

吃笋的注意事项：

1、竹笋不仅含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食，而且还含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。

2、吃春笋还要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。中医认为，竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较

难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。

春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋

还易引起荨麻疹。因此，小儿应少量吃春笋，但不能吃毛笋;老人吃笋一定要细嚼慢咽。

3、为防止出现过敏，吃笋应先少量尝点，如有反应，马上停止；如没有反应，可适当再吃。同时，吃笋时尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤病。

参考资料来源：人民网-吃竹笋能治疗便秘吗 当心五类人不宜多吃竹笋

参考资料来源：人民网-警惕!吃竹笋防过敏注意事项

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