「番茄蛋包饭」番茄蛋包饭热量

今天我们来聊聊番茄蛋包饭,以下6个关于番茄蛋包饭的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

本文目录

番茄蛋包饭的做法步骤图，番茄蛋包饭怎么做

用料 鸡胸肉 100克 鸡蛋 2个 番茄 1个 米饭 1碗 胡萝卜 1/2根 甜玉米粒 适量 豌豆 适量 蒜 2瓣 番茄沙司 4勺 黑胡椒粉 1/2勺 牛奶 2勺 黄油 适量 盐 适量 番茄蛋包饭的做法 番茄洗净，在沸水中烫几秒钟去皮，用蔬果研磨器或料理机磨成泥状。 取小锅倒入番茄泥加热，加入番茄沙司搅拌均匀，制成番茄酱。 蒜、胡萝卜、鸡胸肉切小丁备用。 锅内融化黄油，下鸡肉翻炒，鸡肉变色时加甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁翻炒，加入米饭、一半的番茄酱汁炒匀，加盐、黑胡椒粉、蒜粒调味。 鸡蛋打散，加少许牛奶搅匀。 另取煎锅融化少许黄油，缓缓倒入蛋液摊平，轻微形成蛋饼状离火，迅速铺上炒饭，把两边的蛋饼向中间包起。 将煎锅放回到炉灶上小火加热，待蛋饼完全凝固时，将包好的蛋饼倒扣在盘中，浇上番茄酱汁即可。

懒人米饭怎么做的

你好

懒人米饭的做法有很多，不同的人都有各自不同的喜好，做法如下：

一、香肠土豆焖饭

材料：大米、豆角、土豆、玉米粒、香肠、酱油。

做法步骤：

1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。

2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀。

3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。

4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。

二、懒人酸奶饭团

材料：酸奶200ml，嫩玉米100g，青瓜(小黄瓜)1根，糯米200g，黑芝麻。

做法步骤：

1、糯米和嫩玉米混合煮熟为米饭，米饭放凉后，和酸奶混合均匀，青瓜切条，把米饭摆上青瓜条，把米饭捏成饭团，圆形、三角形、方形均可。

2、根据个人口味，沾上黑芝麻即可。

小诀窍

1、一碗美味的饭，饭粒和调料之间的拿捏功夫，一点都不能马虎，所以要掌握得准确，才能做成美味的饭团。

2、包入的馅料可以根据自己的口味放。比如火腿、鸡蛋等。

三、番茄蛋包饭材料：西红柿2只，鸡蛋2颗，大米饭2两，少许盐，糖，香肠或者猪肉，洋葱少许，番茄酱少许8，淀粉少许。

做法步骤：

1、把番茄切成块，把洋葱切碎放入锅中放少许油炒香后立刻放入西红柿，不放水，放少许盐和糖直到番茄变烂。这是番茄酱的自制。

2、放少许油，把香肠或者猪肉炒香，放入番茄酱小火稍微炒一下，放入大米饭，直到米饭全热，把饭盛到盘子里定型。

3、把鸡蛋加入少量淀粉迅速搅拌均匀，到看不见明显的蛋清为止，平底锅不放油直接把蛋浇到锅上摊成鸡蛋饼，然后把蛋皮盖在饭上，撒上自己做的番茄酱。喜欢吃香肠的不妨放一根德国香肠，味道很好哦!

四、营养素拌饭

材料：米饭，胡萝卜，葱，红椒，黄瓜，酱油，花椒油，黑芝麻粉，麻辣油，蒜油，自制葱油。

做法步骤：

1.胡萝卜用料理机打碎，或者您切丝或用刀剁碎。

2.黄瓜削皮，切块，红椒切丝，葱切葱花。

3.混合所有调料，搅均。

4.米饭内加入蔬菜，倒入混合好的调料，拌均。

番茄蛋包饭的营养价值

每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

蛋包饭怎么做

蛋包饭怎么做 　　蛋包饭怎么做，蛋包饭是我们常见的一种食物，光是鼻腔里充斥的香气就挠得人心痒痒，蛋包饭的口感可以称得上独一无二，慢慢品尝这道菜是对它最大的尊重，下面是蛋包饭怎么做，仅让大家参考。 　　蛋包饭怎么做1 　　 1、蛋包饭制作技巧 　　蛋包饭最适合用隔夜吃不完的冷饭来制作，不需要特别的食材，只要打开冰箱，里面有什么食材就可以用什么食材来炒一个饭，然后用鸡蛋煎一块蛋皮，就是一顿充满东洋风味的料理。香喷喷的炒饭，和着煎蛋皮一起吃，别有一番风味哦！ 　　蛋包饭里面的炒饭，可以放不同品种的材料也可以做各种不同味道的炒饭，如：生炒牛肉饭、XO酱虾仁鸡蛋炒饭、芹菜虾仁鸡蛋炒饭、鲍汁海鲜炒饭、皮蛋炒饭、番茄鸡蛋炒饭、黄金蛋炒饭、芹菜牛肉炒饭、XO酱三文鱼炒饭、橄榄菜腊味炒饭等等等等，当然这是我个人喜欢做的方法。人家正宗的日本蛋包饭，是用番茄酱和鸡肉一起炒的饭，蛋包饭不论是在日本或台湾，都是相当受到欢迎的'料理。 　　 2、蛋包饭的做法 　　主料：蛋 米饭 　　辅料：香菇切丁 青瓜去皮切丁 虾仁去线切丁 　　调料：盐 蕃茄酱 　　蛋包饭这道菜中蛋皮做法：如果是新手，可以在鸡蛋里多放一点淀粉然后加一点水搅匀。小火把锅均匀加热，然后锅里倒入少量油，并把锅端离火口，待锅的温度降至60摄氏度时，将鸡蛋浆入锅中，持锅旋转，让浆汁流遍全锅；然后再把锅移至火口上，仍不断转动，待面浆成皮收汗、边缘翘起时，用手轻提皮的边缘出锅。 　　 具体操作： 　　1、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟， 　　2、放入适量的盐， 　　3、放入剩饭， 　　4、用铲子压平，，不断翻炒，直到剩饭分成一粒一粒的， 　　5、盛出备用， 　　6、热油锅，蛋液平缓且均匀的下锅， 　　7、鸡蛋饼翻一个面， 　　8、将炒饭放入蛋皮中间， 　　9、迅速蛋皮固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。 　　 Tips： 　　1、炒饭窍门：用来炒饭的米饭，最好是隔夜的米饭。 　　2、蛋包饭的炒饭的材料可以随个人喜好随意搭配。 　　3、蛋包饭的营养价值 　　蛋包饭外面的蛋皮在煎的时候放的油比较少，所以脂肪含量并不高，而且只是日常用的食用油，所以蛋包饭相对于吃白饭而言，其热量是低一些的。并且里面还有很多种蔬菜，可以补充各种维生素和膳食纤维等等，而且富含蛋白质。所以蛋包饭也是一种老少皆宜的韩国小食，上班族和学生党还可以做蛋包饭便当带去上班上学。 　　蛋包饭怎么做2 　　普通蛋包饭的做法 　　材料：蛋1个，炒饭6两，太白fen1/4小匙，盐适量以及番茄酱2小匙。 　　做法： 　　1、将蛋打散，加入太白fen和盐搅拌均匀。 　　2、热油锅，将多余的油擦干净，再将蛋液平缓且均匀的下锅，蛋皮呈现金黄色的圆形时，将炒饭放到蛋皮的中间。 　　3、迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中并淋上蕃茄酱即可。 　　附：炒饭的做法 　　1、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝（没有瑶柱可不用）。 　　2、青红黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁。 　　3、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。 　　4、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎。 　　咖喱鸡蛋包饭的做法 　　材料：特制蔬菜饭、蛋皮、鸡柳、特制咖哩酱、红萝卜块、洋菇、青豆仁。 　　做法： 　　1、将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。 　　2、热油锅，将鸡柳以大火煎熟。 　　3、接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。 　　4、将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣在盘上，使其成一个椭圆的形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖哩酱汁，最后点缀上青豆仁即可。 　　酱干贝虾仁蛋包饭的做法 　　材料：特制蔬菜饭、蛋皮、干贝、虾仁、西芹、蘑菇、蚝油、XO酱、太白fen水、青豆仁。 　　做法： 　　1、热油锅，将干贝和虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮，直到酱汁滚沸为止。 　　2、慢慢将太白fen水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。 　　3、将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，淋上酱汁再点缀青豆仁即可。 　　胡桃木猪肋排蛋包饭的做法 　　材料：特制蔬菜饭、蛋皮、猪肋排、肋排酱汁、青豆仁。 　　做法： 　　1、猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，以蒸烤的方式放入烤箱中烤熟。 　　2、将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱烤一回使其能入味。 　　3、接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。 　　4、将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法3的猪肋排，再点缀青豆仁即可。 　　烧烤鸡排蛋包饭的做法 　　材料：特制蔬菜饭、蛋皮、鸡排、青豆仁。 　　做法： 　　1、先将准备好鸡排先以油略炸一下，捞起沥干油脂。 　　2、将法1的鸡排刷上独家特调酱汁，再放入烤箱烤至入味，取出切块。 　　3、将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法2的鸡排，再点缀上青豆仁即可。

好吃蛋包饭来啦！

材料：蛋1个，炒饭300克

调料：太白粉1/4小匙，盐适量，番茄酱2小匙

制作步骤

1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。

2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。

3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。

4.炒饭的做法

①、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝（没有瑶柱可不用）

②、青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁（注：不宜将火腿和瑶柱共食，会产生亚硝胺对健康不利）

③、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟

④、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎 做法二

食材

色拉油15㏄，蛋2颗，蔬菜饭1碗

制作步骤

1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。

2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。

3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。

4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。

5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。

6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。

7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。

做法三

食材

胡萝卜，火腿，玉米粒，豌豆，米饭，鸡蛋，盐，胡椒粉，淀粉

做法：

1.去皮胡萝卜和火腿肠一起切细。

2.玉米粒，青豌豆分别焯水备用。

3.两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液。

4.准备一碗米饭。

5.锅中放少许底油，下入胡椒丁炒至断生后加入火腿丁。

6.加玉米粒和豌豆粒翻炒。

7.倒入米饭。

8.待米饭彻底炒散，颗粒分明时加入盐，胡椒粉调味，再调入一大勺番茄酱炒匀。

9.取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀。

10.另取干净平底锅，加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮。

11.待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭。

12.将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可。

家常拿手菜咖喱蛋包饭

家常拿手菜咖喱蛋包饭 　　家常拿手菜咖喱蛋包饭，中国的八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜，在外面怎么也吃不到家里的味道，古有异兽饕餮，这道菜不需要太多的操作，家常拿手菜咖喱蛋包饭食谱，美味就在眼前，快快get起来吧~ 　　家常拿手菜咖喱蛋包饭1 　　 咖喱蛋包饭的用料 　　白米饭 适量 　　土豆 1个 　　胡萝卜 半根 　　洋葱 1/4 　　火腿肠 1根 　　鸡肉 适量 　　咖喱块 2块 　　黑胡椒粉 适量 　　番茄沙司 适量 　　鸡蛋 2个 　　 咖喱蛋包饭的做法 　　步骤1、部分材料洗净，待处理中。 　　步骤2、准备食材。 　　步骤3、土豆切块，火腿，洋葱和鸡肉切丁，胡萝卜嘛，嘿嘿，我给整了个爱心形。 　　步骤4、用做辅食的模具切的哈！比较可爱 　　步骤5、先将锅烧热，倒入少许油，倒入部分洋葱丁和火腿丁，翻炒均匀 　　步骤6、继续倒入白米饭，撒少许黑胡椒粉，挤入约1勺番茄沙司，翻炒均匀 　　步骤7、不一会儿炒均匀了，这个色泽，这个香气，哎呀，馋！ 　　步骤8、炒好盛起，放一旁待用！给它做个漂亮的外衣！ 　　步骤9、鸡蛋打散，加入适量盐，热锅后倒入少许油，均匀的倒入蛋液。 　　步骤10、注意小火，小火，小火，倒入时执柄晃动一下锅，使蛋液更均匀。 　　步骤11、煎好后关火，将炒好的饭放在蛋皮的靠边缘一些。 　　步骤12、轻轻的倾斜倒入盘中，在倒入一半时可以直接把蛋皮放入饭的下方。 　　步骤13、这样就包好啦！ 　　步骤14、热锅里倒入少许油，倒入胡萝卜，鸡肉，土豆和洋葱。稍微翻炒，炒熟一点就行。 　　步骤15、倒入一些凉开水，两块咖喱我加入的'是500毫升的水量哈！水煮开后加入咖喱块！。 　　步骤16、咕噜咕噜，咖喱块加入了 　　步骤17、中火煮到有稠度就可以了！ 　　步骤18、倒入盘中，再来点番茄沙司，迫不及待要开动啦！ 　　步骤19、制作简单口感佳！懒人做法将剩饭变成宝，吃完是饱饱的幸福感啊！ 　　 咖喱蛋包饭的烹饪技巧 　　平时的新鲜米饭也可以哈！如果有隔夜剩饭的话做这个吃起来一粒粒，米饭又有了新生命！ 　　家常拿手菜咖喱蛋包饭2 　　 快手零失败的番茄蛋包饭 　　 番茄蛋包饭的用料 　　米饭 一碗 　　番茄酱 小半碗 　　油 1勺 　　糖 4分之一勺 　　胡萝卜、火腿 各一条 　　鸡蛋 1个 　　生菜 2片 　　牛奶(可选) 两口 　　 番茄蛋包饭的做法 　　步骤1、准备材料 　　步骤2、将火腿胡萝卜切丁生菜切丝 　　步骤3、调制酱料：碗内放入番茄酱 　　步骤4、放入半勺鸡精 　　步骤5、放入盐 　　步骤6、放入米饭拌匀备用 　　步骤7、煎蛋皮：一个鸡蛋加入牛奶(两口的量)，打散(放牛奶是为了让蛋皮更香还可以放点盐让蛋皮有咸淡味) 　　步骤8、平底锅内抹刷一层油 　　步骤9、开小火倒入蛋液，盖上锅盖数8秒钟蛋皮就差不多熟了 　　步骤10、掀开锅盖铲出蛋皮备用 　　步骤11、炒饭：锅内放入所有原料 　　步骤12、放入油 　　步骤13、放入糖 　　步骤14、炒到米饭变热，盛出放到蛋皮上 　　步骤15、再合上蛋皮 　　步骤16、趁热开吃~ 　　步骤17、天热没食欲，奶香味的蛋皮配酸酸甜甜的炒饭，很开胃不油腻 　　 番茄蛋包饭的烹饪技巧 　　蔬菜可以换成任何自己喜欢的打蛋时放一点牛奶可以让蛋皮更香，没有可以省略，也可以放点盐这样蛋皮有咸淡味也可以先炒饭后做蛋皮，包入饭后装盘。

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