「一周健康食谱」健康餐食谱一日三餐

今天我们来聊聊一周健康食谱,以下6个关于一周健康食谱的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

本文目录

一周营养食谱

一周营养食谱如下：

周一、主食：红薯，蛋白质：鱼肉、鸡蛋，蔬菜：西兰花、生菜、节瓜、紫包菜。

红薯含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动；而蔬菜中，紫包菜和西兰花的钾含量都很不错，非常适合过节吃得重口味导致水肿的人~

周二、主食：杂粮饭，蛋白质：牛肉、煎蛋，蔬菜：西兰花、小黄瓜、彩椒。

红肉中牛肉的脂肪含量比较低，本身的锌、镁元素比较丰富。

周三、主食：紫米饭，蛋白质：鲑鱼、水煮蛋，蔬菜：苦瓜，水果：圣女果、芒果。

紫米含有丰富的花青素，它的矿物质的含量也比一般浅色的粮食要高。而且外皮相对坚韧，耐嚼，还可以把吃饭速度降下来。

周四、主食：红薯，蛋白质：瘦肉、茶叶蛋，蔬菜：香菇、胡萝卜、生菜、豌豆。

香菇、金针菇等菌菇类蔬菜，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，脂肪少热量低，非常适合减肥。

周五、主食：马铃薯、玉米，蛋白质：小墨鱼、鸡蛋，蔬菜：绿叶菜、辣椒，水果：木瓜。

马铃薯、玉米等主食含有较多的膳食纤维，饱腹感比较强；而海鲜类食物蛋白质高热量低；这款也是低热量减肥午餐。

周末、主食：红薯，蛋白质：鸡胸肉、鸡蛋，蔬菜：西兰花、蕨菜。

非常适合懒人的减肥餐，靠水煮就能搞定一切。不过纯水煮的方式容易缺脂肪，所以下午可以额外补充一小把原味坚果。

一周养生食谱

　　食疗是调理疾病的 方法 之一，而养生食谱就是很多人所需要。不一样的病症有不一样的食谱。下面我给大家介绍一周养生食谱，希望对你有用! 　　一周养生食谱 　　星期一 　　早餐： 营养粥、打卤面(含酱)、面食、豆浆 　　午餐： 宫保鸡丁、肉沫茄条、爆炒甘蓝、拍黄瓜 　　晚餐：牛肉西红柿、青椒炒鸡蛋、家炖豆腐、拌圆葱 　　星期二 　　早餐： 营养粥、鸡蛋、面食、豆浆 　　午餐： 五花肉芸豆土豆、香炸黄花鱼、 炒菜 花、葱油干豆腐 　　晚餐： 红烧肉、虾皮炒角瓜、蒜蓉茼蒿、炝拌土豆丝 　　星期三 　　早餐： 营养粥、鸡蛋、面食 　　午餐： 木须肉、酱鸡肝、豆芽炒韭菜、黄瓜拉皮 　　晚餐： 小白菜汆丸子、肉皮炖海带黄豆、蒸胡萝卜山药地瓜、糖拌柿子 　　星期四 　　早餐： 营养粥、面食、鸡蛋、豆浆 　　午餐： 高粱米水饭、蒸茄子土豆、小葱 生菜蘸酱、两位炒菜 　　晚餐： 脊骨炖鲜藕、五花肉炖南瓜、炒素鸡、拌苦苣 　　星期五 　　早餐： 豆浆、油条、营养粥、面食 　　午餐：红烧肉大白菜豆腐、家炖鲅鱼、炒三丝、麻酱拌油麦菜 　　晚餐： 蒸水蛋、四喜丸子、素炒银芽、拌老虎菜 　　星期六 　　早餐： 营养粥、鸡蛋、面食、豆浆 　　午餐： 溜肉段、萝卜丝炖鱼丸、酱茄条、农家手撕菜 　　晚餐： 小鸡炖蘑菇、圆葱炒肉、蒜蓉紫甘蓝、拌小白菜 　　星期日 　　早餐： 营养粥、鸡蛋、面食、豆浆 　　午餐： 青椒馅包子、大头菜馅包子、汤、拌菜 　　晚餐：红烧刀鱼、鸡刨豆腐、烧芸豆、白菜拌粉丝 　　一周减肥食谱 　　1、星期一 　　早晨可以吃两片全麦面包加一杯酸奶，在吃中午饭之前的半个小时可以先吃半个苹果，这样可以增加饱腹感，中午吃一小份蔬菜、一小份肉和一小份米饭，晚上吃一点蔬菜面条。 　　2、星期二 　　早晨喝一碗燕麦粥，在中午饭之前的半个小时内喝一杯酸奶增加饱腹感，中午吃一小份蔬菜加一小份猪瘦肉，还有一份米饭，晚餐可以和中午一样，也可以只吃一份蔬菜面条。 　　3、星期三 　　早晨吃一个鸡蛋加一份烤吐司，中午之前如果觉得饿可以吃半个苹果，不饿的话可以不吃。中午还是吃一份蔬菜，一份瘦肉再加一份米饭，晚上吃一个烤红薯清清肠胃。 　　4、星期四 　　早晨吃一份烤吐司，再喝一杯无糖豆浆，中午的时候吃一小份蔬菜、一小份肉以及一碗米饭，晚上还是吃一个烤红薯清理下肠胃。 　　5、星期五 　　早晨先喝一杯蜂蜜水，再吃几片全麦面包，中午的时候吃一份蔬菜、一小份瘦肉，再吃一份米饭，晚上的时候可以喝一点蔬菜粥。 　　6、星期六 　　早晨吃一份蔬菜沙拉，再加一杯酸奶，中午之前的半个小时可以先喝一点少油少盐的汤，然后再吃一点蔬菜和肉，吃一小碗米饭，晚上喝一小碗薏米粥。 　　7、星期天 　　早晨喝一杯鲜榨的果汁，再吃几片烤面包，中午的时候吃一份蔬菜和一份瘦肉，再吃一小碗米饭，晚饭不吃，为下一周做好准备。 一周养生食谱相关 文章 ： 1. 简单一日三餐健康食谱 2. 秋季一周养生食谱大全 3. 秋季养生一周食谱大全 4. 简单健康一周食谱 5. 秋季一周养生食谱

一周膳食营养食谱

一周膳食营养食谱

一周膳食营养食谱。在日常生活中，我们多吃一些营养餐对自己的身体有一定的好处，而且很多营养餐都是非常美味的。接下来就由我带大家了解一周膳食营养食谱的相关内容。

一周膳食营养食谱1

星期一：

早餐：面包，牛奶，水煮蛋

早点：香蕉

午餐：米饭，孜然炒羊肉，香菇烧油菜，青椒豆腐丝，紫菜虾皮汤

午点：葡萄

晚餐：清粥，馒头，青椒豆腐丝，紫菜虾皮汤

星期二：

早餐：瘦肉炒米粉，牛奶

早点：香蕉

午餐：1碗米饭，肉或鱼，2份青菜

午点：橘子

晚餐：凉拌芹菜或菠菜，豆腐脑

星期三：

早餐：馒头和草莓酱、牛奶、煮荷包蛋1个

早点：苹果

中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤

午点：饼干两片

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期四：

早餐：牛奶、鸡蛋、紫薯

早点：芒果

中餐：米饭1小碗，肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤

午点：山楂

晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝

星期五：

早餐：面包、牛奶、煎鸡蛋

早点：草莓

午餐：米饭、五香鱼、五彩银丝、鸡腿菇木耳猪肝汤

午点：哈密瓜

晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

星期六：

早餐：小米粥、牛奶、荷包蛋

早点：葡萄

午餐：米饭、鱼香三丝，香菇炒青菜，炒花菜

午点：哈密瓜

晚餐：发糕、蒜蓉蓬蒿、青菜虾米汤

星期天：

早餐：馄饨，牛奶

早点：苹果

午餐：米饭，油焖茄子，绿豆汤

午点：水果拼盘

晚餐：馒头，糖醋排骨，银耳汤

在这个一周科学营养食谱一日三餐搭配中，讲究的是早上要吃好，中午要吃好，晚上要吃少的原则，同时还搭配了早点和午点，坚持少吃多餐，及可以帮助人体补充营养，同时可以让肠道分批次是消化吸收，有效的维护了人体肠胃的健康。

一周膳食营养食谱2

周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。

周二：早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。

周三：早餐：馄饨、素包子、鸡蛋、凉拌水萝卜；中餐：炸酱面、黄瓜丝、肉酱、豆芽、胡萝卜丝；晚餐：红烧鱼、白粥、凉拌白菜丝。

周四：早餐：八宝粥、素包子、鸡蛋、凉拌黄瓜；中餐：米饭、紫菜鸡蛋汤、鱼香肉丝、炒花菜；晚餐：凉拌海带丝、米粥、胡萝卜拌西蓝花。

周五：早餐：烤馒头片、水煮蛋、牛奶、素什锦；中餐：水煮鱼、米饭、菠菜汤、西红柿炒蛋；晚餐：小米粥、拌黄瓜、熘肝尖。

周六：早餐：橙汁、面包、紫薯；?中餐：姜丝木耳、什锦饭、西红柿鸡蛋汤、清蒸鱼；晚餐：麦芽粥、荠菜饺子、拌耳丝。

周日：早餐：皮蛋瘦肉粥、素馅儿饼；中餐：烧茄子、大米饭、鸡蛋汤、炖排骨；晚餐：海米冬瓜汤、鸡蛋炒蒜黄、香菇炒肉。

营养均衡对身体的好处

利于儿童养成好的生活习惯；有利于良好性格的`形成，有利于正确人生观的形成，有利于完美体态的塑造。儿童正处于生长发育的黄金时间，从小的方面讲，均衡营养能影响孩子的一生，从大的方面讲，均衡营养能影响整个民族的整体素质。

一周膳食营养食谱3

一周减肥营养餐食谱如何安排

1、（第一天)早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治；中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤；晚餐：番茄通心面、白菜瘦身汤。

2、（第二天)早餐：核果燕麦粥、优格水果沙拉；中餐：素水饺、什锦蛋花汤；晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。

3、（第三天)早餐：沙拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果；中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤；晚餐：蔬菜火锅。

4、（第四天)早餐：地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子；中餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤；晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤。

5、（第五天)早餐：馒头夹蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半个；中餐：汤饺、淋酱豆干；晚餐：胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤。

6、（第六天)早餐：核果沙拉、烤洋芋、稀释柳橙汁；中餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤；晚餐：什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤。

7、（第七天)早餐：海鲜粥、芭乐；中餐：葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤；晚餐：夏威夷披萨、番茄蘑菇瘦身汤。

正确减肥的方法是什么？

1、补充充足的水分

减肥成功之后保持体重要注意每天补充足量的水以加速身体的新陈代谢，身体在缺水的状态下新陈代谢缓慢，很容易使人发胖。一般每天每个人喝8杯水左右能够维持身体需要。

2、计算食物的热量

一般发胖的原因是热量摄取高于消耗量。了解食物的热量，计算、记录每天摄取的食物及热量，不但能作为追踪消耗量的依据，进食时亦能自我节制、或选择性地摄取，还能养成健康的饮食习惯。

要减肥的话就要注意选择正确的方法，要注意饮食要以清淡为主，多吃一些蔬菜和水果，多进行一些适宜的体育锻炼，让自己的身体更健康。减肥不是一朝一夕的事情，所以女性朋友们一定要坚持减肥，不要总是暴饮暴食对于身体不好。

普通家庭一个星期的营养食谱

营养均衡的一周食谱：

周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。

周二：早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。

周三：早餐：馄饨、素包子、鸡蛋、凉拌水萝卜；中餐：炸酱面、黄瓜丝、肉酱、豆芽、胡萝卜丝；晚餐：红烧鱼、白粥、凉拌白菜丝。

周四：早餐：八宝粥、素包子、鸡蛋、凉拌黄瓜；中餐：米饭、紫菜鸡蛋汤、鱼香肉丝、炒花菜；晚餐：凉拌海带丝、米粥、胡萝卜拌西蓝花。

周五：早餐：烤馒头片、水煮蛋、牛奶、素什锦；中餐：水煮鱼、米饭、菠菜汤、西红柿炒蛋；晚餐：小米粥、拌黄瓜、熘肝尖。

周六：早餐：橙汁、面包、紫薯； 中餐：姜丝木耳、什锦饭、西红柿鸡蛋汤、清蒸鱼；晚餐：麦芽粥、荠菜饺子、拌耳丝。

周日：早餐：皮蛋瘦肉粥、素馅儿饼；中餐：烧茄子、大米饭、鸡蛋汤、炖排骨；晚餐：海米冬瓜汤、鸡蛋炒蒜黄、香菇炒肉。

营养均衡对身体的好处

利于儿童养成好的生活习惯；有利于良好性格的形成，有利于正确人生观的形成，有利于完美体态的塑造。儿童正处于生长发育的黄金时间，从小的方面讲，均衡营养能影响孩子的一生，从大的方面讲，均衡营养能影响整个民族的整体素质。

一周健康食谱怎么安排?

食谱一：

早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。

午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克、姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克、味精、盐适量）、炝花菜。

晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克、麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克、葱段、姜丝、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。

加餐：时令水果。

食谱二：

早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。

晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。

加餐：时令水果。

食谱三

早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克、调味品适量）、香菇烧油菜（鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克、调味品适量）、拌小青菜。

晚餐：百合粥（粳米50克，百合适量）、馒头（面粉100克）、葱爆两样（猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克、调味品适量）、青椒豆腐丝（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克、调味品适量）、紫菜虾皮汤。

加餐：时令水果。

扩展资料

一天中最重要的是早餐，所以不能马虎，应是正正经经的一顿饭。据了解，有相当一部分人早餐不正规，匆匆吃一点或边走边吃，少部分人根本不吃。早餐吃好非常重要，质量好的早餐可以给人体和大脑提供充足的营养素和能量，使人精力充沛和思维活跃，还能让记忆力增强。

不吃早餐使人没精神、思维迟钝、记忆力下降，甚至会有低血糖，所以应该重视早餐。早餐应是营养丰富、荤素搭配、易消化的食物。包括谷类、肉蛋类、牛奶、水果或蔬菜。炸油饼、油条虽好，但宜少吃，多吃对身体不利。

参考资料来源：人民网-3个早中晚三餐的健康食谱

人民网-一日三餐要怎么搭配才健康 应掌握饮食搭配技巧

普通家庭一个星期的营养食谱

普通家庭一个星期的营养食谱 普通家庭一个星期的营养食谱。我们多吃一些营养餐对自己的身体有一定的好处，而且很多营养餐都是非常美味的。接下来就由我带大家了解普通家庭一个星期的营养食谱的相关内容。 普通家庭一个星期的营养食谱1 周一（清淡开胃） 早餐：雪菜笋丁鸡丝粥，蒸山药，酸奶拌苹果 午餐：蘑菇文蛤汤，开洋炒包菜，西红柿炒鸡蛋，洋葱炒肥牛，米饭 晚餐：三鲜豆腐羹，素炒花菜，清蒸鳕鱼，米饭 周二（元气满满） 早餐：豆奶，火腿芝士夹吐司，小西红柿 午餐：辣白菜豆腐金针菇汤，彩椒菠萝鸡丁炒饭 晚餐：紫菜蛋花汤，酸辣西葫芦，韭菜虾仁炒鸡蛋，米饭 周三（精神百倍） 早餐：海带味增汤，鲑鱼饭团，芝士玉子烧 午餐：萝卜干贝汤，芝麻炒菠菜，麻婆豆腐，可乐鸡翅，米饭 晚餐：西红柿豌豆汤，木耳炒山药，酱爆鸭肝，米饭 周四（淡养怡情） 早餐：银耳雪梨羹，南瓜红枣发糕，莴笋拌鸡丝 午餐：冬瓜虾皮汤，蚝油西兰花，四喜烤麸，牡蛎蒸蛋，米饭 晚餐：八宝稀饭，黄豆炒荠菜，土豆丝炒肉 周五（换换口味） 早餐：牛奶燕麦粥，香蕉，煎鸡蛋 午餐：青菜牛肉汤面 晚餐：小米稀饭，白菜鲜肉蒸饺 周六（家的味道） 早餐：豆浆，油条，黄瓜拌木耳 午餐：菌菇母鸡汤，清炒小油菜，蒜苔小炒肉，盐水虾，米饭 晚餐：丝瓜蛋花汤，鸡汁娃娃菜，红烧鲳鱼，米饭 周日（丰盛美味） 早餐：鲜橙汁，原味松饼，培根奶酪炒蛋 午餐：萝卜丝鲫鱼汤，蒜蓉空心菜，糖醋脆皮豆腐，笋片炒牛肉，米饭 晚餐：牛腱子杂菜汤，茶树菇炒茄子，酸梅排骨，米饭。 普通家庭一个星期的营养食谱2 星期一：早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜 星期二：早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：枇杷(或长生果)3-4个中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝 星期三：早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨(或西瓜)一个中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝 星期四：早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或黄瓜)1支中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝 星期五：早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果：猕猴桃(或桃子)1-2个中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑 星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝 星期天：早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。 普通家庭一个星期的营养食谱3 星期一：西芹炒豆干+素炒有机花菜+鸭蛋炒蚕豆 西芹炒豆干，豆干属于豆制品，含有丰富的蛋白质，西芹含有丰富的维生素，用豆干炒西芹，口味清新，香气四溢，非常的开胃。 西芹炒豆干做法： 1、将西芹摘去老筋，洗净后切成滚刀片，豆干洗干净切条。 2、锅烧热放油，下入蒜末煸香，随后下入豆干，放少许酱油拌炒。 3、再下入西芹，放盐，味精，加入少许鲜汤。 4、略煮至西芹熟时、豆干入味后淋少许香油，随后即可出锅。 星期二：干煸土豆+洋葱炒猪肝+丝瓜炒鸡蛋 猪肝有着丰富的营养物质，是最理想的补血食材之一，具有补肝明目、造血养血的作用。 洋葱炒猪肝的做法： 1、先将猪肝表面冲洗干净，再放在清水中浸泡一段时间去血水，之后取出切成薄片，再用清水反复冲洗至没有血水。 2、锅中加水烧开，放入姜片，再把切好的猪肝放沸水中焯水断生，之后马上用漏勺捞起，再用凉水冲凉沥干备用。 3、洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝。 4、准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉。 5、洗锅烧热放油，放入洋葱丝，煸炒出香味。 6、再放入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。 星期三：腊肠炒四季豆+素炒有机花菜+丝瓜炒鸡蛋 腊肠腊香诱人，吃起来很有嚼劲，与四季豆一起搭配，香气四溢，开胃下饭。 腊肠炒四季豆的做法： 1、四季豆清洗干净，去头去尾，切断，备用。 2、腊肠用温水洗干净，然后切片。 3、热锅放入少许油，放入腊肠，将腊肠煸炒出油。 4、放入四季豆一起翻炒，待四季豆炒到有点变色，加入一勺盐，继续翻炒。 5、淋入小半碗的清水，将四季豆略煮，四季豆没熟会有毒，所以一定要熟透，最后收干汤汁，即可出锅。 星期四：青椒炒卤牛肉+卤鸡爪+蚕豆炒鸭蛋 牛肉与鸡爪是之前卤好的，卤肉一次可以多做点，吃不完放冰箱冷藏起来，需要赶时间的时候拿出来加热一下或是配个青椒炒一下就非常好吃了。 蚕豆中的.蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，这个季节的蚕豆正是新鲜脆嫩，用来炒鸭蛋又香又脆嫩。 蚕豆炒鸭蛋做法： 1、蚕豆清洗一下，放入沸水中煮熟，之后将蚕豆捞出，用清水冲洗一遍，沥干水分。 2、鸭蛋打入碗里，调入少许盐、细砂糖、料酒、纯净水搅匀备用。 3、锅烧热放油，倒入蛋液，待蛋液稍微凝固，立即用铲子铲成小块，然后盛出。 4、锅中留底油，下入蒜末煸香，再放入蚕豆，大火翻炒。 5、倒入小块鸭蛋，一起翻炒均匀，最后调入适量食盐，翻炒后出锅。 蚕豆虽然好吃还有营养，但有人吃了蚕豆会过敏，所以，有蚕豆过敏的一定不能吃了。 星期五：蒜苔炒腊肠+洋葱炒鸡蛋+清炒红薯叶 蒜苔炒腊肠很香很开胃，鸡蛋营养丰富，这个季节的红薯叶更是清新脆嫩。 红薯叶一般做蔬菜吃的都是秧茎顶端的嫩叶，口感清新爽口，红薯叶营养价值极高，食用能够帮助提高免疫力，保护视力，经常食用还有使肌肤变光滑的作用。 清炒红薯叶做法： 1、先将红薯叶摘洗干净，沥干水。 2、准备一些大蒜切片。 3、锅烧热猪油，油热后下蒜片煸香。 4、再放入红薯叶翻炒，炒至红薯叶发软后加入适量盐，少许清水，略煮两分钟即可。

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