「贝母蒸梨」贝母蒸梨的功效与禁忌

今天我们来聊聊贝母蒸梨,以下6个关于贝母蒸梨的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

本文目录

贝母蒸梨的做法

川贝母蒸梨

营养价值:

川贝碱、西北碱、蛋白质、碳水化合物及多种维生素

适宜人群:

一般人皆可食用、尤其适合肺热咳嗽、咽喉发痒干痛、急慢性支气管炎、小儿百日咳等

禁忌人群:

血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨

川贝母蒸梨

所需材料

川贝母10克、水梨1个、冰糖20克

川贝母蒸梨的做法

1.水梨削皮去核和籽，切块。

2.与川贝母、冰糖一起盛入碗盅内，加水至七分满，隔水炖30分钟即可。

川贝母蒸梨的功效与作用

川贝母母川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效。水梨具有具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥的功效。川贝母蒸梨此汤具有化痰止咳、润肺养阴、清热降火的人。这样的食物搭配的功效，同时也可以起到滋阴的作用，对于祛痰止咳有好处，而且也可以有清热解毒的效果，对于调理体质来说是不错的选择呢，而且也可以有平喘的功效。

川贝母蒸梨的制作方法以及它的保健功效，小编都给大家介绍了相关的内容了，其实川贝母蒸梨的好处有很多的呢，可以有滋阴降火的作用，而且也可以润肺哦，川贝母蒸梨，润肺养阴，清热降火。这样的食物搭配，对于秋季去火气来说是不错的选择，可以试试。适合容易上火的人群饮用，对去火气有好处。

贝母蒸梨的做法与功效窍门

贝母蒸梨的功效有，润肺止咳清痰，

主料：梨1个，川贝母适量

辅料：冰糖适量

1、把梨洗干净，削掉头，拔出梨芯放入冰糖

2、将川贝母磨成粉放入梨内

3、将梨的脑袋放回去用牙签固定下

4、锅内放水开始蒸，30分钟

5、时间到后即可出锅

贝母蒸梨蒸多久 贝母蒸梨蒸多久时间

1、贝母蒸梨蒸20-30分钟。 2、贝母蒸梨建议水开之后，再继续蒸20-30分钟，因为川贝含有贝母生物碱、贝母皂苷等多种成分，需要通过较长时间的熬煮才能发挥功效，如果蒸煮时间过短，川贝母的成分无法完全析出，会影响贝母蒸梨的功效。

贝母炖雪梨的做法

贝母炖雪梨的做法如下：

1、食材原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

具体操作：雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅；梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定； 将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

2、梨洗净、去皮，顶部的三分之一切开；用小刀挖去梨的核；加入一勺川贝、一勺冰糖；盖上梨盖，剪去蒂；放入电饭煲蒸30分钟完成。

贝母炖雪梨是以川贝母为主料制作的药膳。

川贝母简介：

川贝母（学名：Fritillaria cirrhosa D. Don）是百合科，贝母属多年生草本植物，植株可达50厘米。叶对生，叶片条形至条状披针形，花通常单朵，紫色至黄绿色，每花有叶状苞片，苞片狭长，花药近基着，蒴果长棱上有狭翅。5-7月开花，8-10月结果。

主要分布于中国西藏、云南和四川，也见于甘肃、青海、宁夏、陕西和山西，也分布于尼泊尔。通常生于林中、灌丛下、草地或河滩、山谷等湿地或岩缝中。

该种是药材“川贝”的主要来源之一，应用历史悠久，驰名中外。

以上内容参考：百度百科-川贝母

如何用贝母蒸梨治咳嗽

川贝炖雪梨的做法：

用料：

主料：雪梨1个、川贝母适量

调料：冰糖适量、水适量

1、梨如图切好备用

2、川贝药店买的26元10克（有些店会贵点）

3、如图，没有石臼的可以放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎

4、撵成粉末，也可以在买的时候叫药店帮忙磨好粉

5、将粉末装到梨肚子里，再加冰糖和水即可

6、如图，用牙签插起来，防止散开，尽量密封

7、放入炖蛊中。没有炖蛊的可以用碗代替。碗里不用加水

8、上锅蒸45分钟即可

营养功效：止咳化痰，滋阴润肺，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。

扩展资料

概述

1、贝母梨：贝母有清肺、祛痰、止咳等功效。梨不仅是补充人体必须营养成分的重要水果之一，而且还有润肺、化痰、止咳、降火、清心、解疮毒和酒毒等作用。经常食之，可滋阴清热，使血压下降，头晕目弦减轻，心悸耳呜好转。对肝炎病人有保肝、助消化、促食欲的作用，对食道癌、肺结核等症也有疗效，还可保护嗓子。

2、材料：梨3个，贝母15克，黑糖3大汤匙；

3、做法：1.梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。

4、将贝母捣碎成粉未，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。

5、将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。

注：凡属梨的品种都可用，做贝母梨时，可多做几个，将剩下的用塑料袋包装，系上口放入冰箱冷冻室内，随时取出食用。冰冻的贝母梨可解冻后食用，也可作为饭后甜食，是既可吃又可治病的美味佳品。

参考资料：百度百科--贝母梨 概述

梨子蒸贝母怎么蒸

用料 川贝 2⃣️克 雪梨