「香干芹菜」香干芹菜图片

今天我们来聊聊香干芹菜,以下6个关于香干芹菜的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

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芹菜香干做法

一、芹菜香干 食材 芹菜1棵、香干1块、干辣椒3个、大葱1节、蒜2瓣、植物油10ml、盐1g、花椒5粒、醋半勺。 做法 1、芹菜摘洗干净，斜刀切成丝； 2、香干切成粗丝； 3、大葱、蒜切碎，辣椒清洗干净； 4、炒锅放油爆香花椒，然后下大葱、蒜、辣椒爆香； 5、放入切好的香干，大火翻炒； 6、下入芹菜丝，大火翻炒1分钟； 7、放入盐、醋，炒匀出锅。 二、芹菜炒香干 食材 芹菜240g、香干120g、红椒1个、大蒜3瓣、生抽适量、食盐适量、食用油适量。 做法 1、芹菜洗净切段，香干切短片，红椒切圈，大蒜切碎； 2、将锅烧热，倒入食用油，将红椒和大蒜放入煸炒片刻； 3、放入芹菜翻炒约2分钟至芹菜5成熟； 4、倒入香干，加适量盐，继续炒约1分钟； 5、加少量水，待水煮开之后，淋上生抽，起锅装盘； 三、芹菜干子炒肉 食材 干子6块、芹菜300克、猪里脊肉200克、油2勺、胡椒粉1勺、干辣椒2颗、味极鲜1勺、料酒1勺、生姜1个、盐1勺、淀粉2勺、老抽1勺。 做法 1、用开水焯烫酱干子，除去上面的嘌呤；嘌呤具有清水性； 先将干子切成条状。 2、水芹菜洗净切段备用。 3、里脊肉洗净切丝。加进淀粉。老抽1勺上色。放进料酒少许将其搅拌均匀备用。 4、锅中置油烧热，放进肉丝滑炒。炒至里脊肉8成熟即可。 5、另起新锅放入油，爆香生姜和干红辣椒，汇进干子。 6、烹入味极鲜1勺增鲜，盛起炒好的干子。 7、余油爆炒芹菜，汇入炒好的干子和肉丝。 8、全部食材已经汇合了，关火，放进1勺盐。撒进胡椒粉增香出锅。 四、芹菜熏干炒肉 食材 芹菜300克、熏干300克、瘦肉150克、生姜一小块、大蒜两瓣、豆瓣酱适量、油适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许。 做法 1、芹菜斜着切成小段，熏干切成小条。 2、瘦肉切成丝，瘦肉里加入适量生抽、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，抓匀。 3、生姜、大蒜切成末，豆瓣酱剁细。 4、锅里加入适量油，炒好肉丝出锅待用。 5、锅里再加入适量油，烧到8成热，爆香姜蒜末。 6、加入芹菜翻炒，放入少许盐，翻炒均匀。 7、加入豆干翻炒，加入炒好的肉丝，加入豆瓣酱，翻炒均匀出锅。 五、家常芹菜炒香干 食材 芹菜250克、圆香干5块、红椒1块、花生油20克、盐2克、香麻油1匙。 做法 1、香干洗净备用，芹菜摘去叶子备用。 2、芹菜洗净切段，香干切片，再切少许红椒丝。 3、炒锅烧热倒入适量花生油，倒入香干翻炒。 4、炒至香干稍微变金黄色，倒入芹菜红椒丝翻炒片刻。 5、调味盐适量，淋少许香油即可出锅。 六、芹菜香干炒肉片 食材 芹菜适量、香干适量、猪瘦肉适量、胡萝卜适量、香菇适量、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量、生粉适量。 做法 1、香干切片，猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右。 2、芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝。 3、锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用。 4、锅中剩的油，倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒。 5、再依次倒入胡萝卜片，香干翻炒。 6、加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味，倒少许清水加盖焖煮一会儿 7、最后倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可！ 七、芹菜炒香干 食材 芹菜适量、香干适量、葱适量、姜适量、玉米油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、味精适量。 做法 1、将芹菜去叶，将芹菜梗入沸水中焯熟。 2、香干切条，放入芹菜翻炒。 3、放入香干翻炒，放入酱油。 4、放入蚝油，放入精盐。 5、放入味精出锅即可。 八、芹菜香干炒肉 食材 西芹适量、香干4片、瘦肉适量、姜适量、蒜适量、油适量、盐少许、生抽适量、豆瓣酱适量、鸡粉少许。 做法 1、将芹菜，香干，瘦肉洗净切好，姜蒜切好 2、坐锅热油，放入姜蒜爆香，倒入瘦肉煸炒。 3、炒至瘦肉变色倒入香干。 4、倒入芹菜，放少许盐，生抽，鸡粉翻炒。 5、最后倒入豆瓣酱炒匀煸香即可。 九、腊肉香干炒芹菜 食材 腊肉55克、香干70克、芹菜245克、盐适量、味精适量。 做法 1、将腊肉和香干放在案板上分别切开。 2、烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。 3、接着，合入切好的芹菜和香干翻炒翻炒。 4、然后，加适量的盐，加适量的味精。 5、调味炒匀，即可。 十、香干炒芹菜 食材 芹菜175克、香干90克、盐适量、油适量、鸡精适量。 做法 1、将芹菜去根洗净，捞出。 2、放在案板上切成段，待用。 3、将香干放在案板上切开，待用。 4、烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。 5、接着，合入切好的香干翻炒翻炒。 6、然后，加适量的盐，加适量的鸡精调味炒匀即成。 十一、肉末芹菜炒香干 食材 芹菜250g、豆腐干6块、肉馅50g、大葱适量、花椒适量、生抽适量、盐适量、鸡精少许、香油少许。 做法 1、切葱花，芹菜去蒂摘叶洗净切段，豆腐干切条。 2、锅中加水烧开加少许盐或者滴几滴油，这样焯出来的芹菜色泽翠绿，芹菜焯水后，拔凉。 3、热锅凉油，加入花椒爆出香味，把花椒捞出不要。 4、加入肉馅炒变色。 5、加葱花炒出香味，加入适量生抽调色，再加入芹菜翻炒几下。 6、加入豆干，加适量盐、鸡精调味，淋香油出锅。 十二、芹菜炒香干 食材 香干六块、芹菜两棵、盐少许、鸡精少许、油适量、葱花少许。 做法 1、芹菜去根去筋洗净斜切片。 2、香干斜切成片。 3、锅热放油加香干翻炒片刻。 4、加入葱花炒香后加入芹菜翻炒。 5、加盐 鸡精调味，装盘即可食用。 十三、芹菜炒香干 食材 芹菜1把、香干4块、红辣椒1个、盐适量、糖适量、生抽适量。 做法 1、香芹洗净切段，香干、红椒切条。 2、锅下油烧热，加入豆腐干翻炒片刻。 3、加入红辣椒翻炒。 4、加入芹菜翻炒，加入生抽。 5、加入盐、少汻糖翻炒均匀即可。 十四、芹菜炒香干 食材 香干4片、芹菜3棵、辣椒2只、姜2片、黄豆酱1汤匙、酱油1汤匙、油适量。 做法 1、香干切条，芹菜切段，辣椒、姜切丝。 2、热油锅，先放香干煸至切口也变焦黄盛出待用。 3、锅中留油，炒香姜丝和辣椒丝。 4、加入香干，调入黄豆酱、酱油炒均匀。 5、最后加入芹菜略炒就好了

芹菜炒香干的做法

芹菜炒香干的做法 　　芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜，风味独特的`香干搭配香气浓郁的芹菜，口感好，滋味鲜，很受大众的欢迎。究竟这道美味是怎么做的呢？那就千万不要错过这篇文章，让我们一起来看看下面的做法吧。 　　芹菜炒香干的做法1 　　都说芹菜香干经典搭档，怎么炒都好吃，那具体怎么制作呢？ 　　制作时间： 10分钟 　　难易程度： 一般 　　口味：蒜香 　　分类：炒菜 　　主食材：芹菜200g、香干3块 　　辅料：蒜末1碟 　　步骤： 　　1、大蒜一瓣切蒜末； 　　2、将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块； 　　3、香干3块切成条状备用； 　　4、锅中放入适量油，油温烧至7成热； 　　5、放入蒜末炒香； 　　6、放入香干； 　　7、翻炒1分钟； 　　8、加入芹菜炒至断生； 　　9、调入盐一勺； 　　10、鸡精一勺； 　　11、翻炒均匀即可。 　　芹菜炒香干的做法2 　　制作步骤 　　1、将芹菜，香干，瘦肉洗净切好，姜蒜切好。 　　2、坐锅热油 　　3、放入姜蒜爆香。。 　　4、倒入瘦肉煸炒。 　　5、炒至瘦肉变色倒入香干。 　　6、倒入芹菜，放少许盐，生抽，鸡粉翻炒。 　　7、最后倒入豆瓣酱炒匀煸香即可。 　　8、装盘。 　　芹菜炒香干的做法3 　　1、准备食材：香芹、豆腐干、红尖椒等 　　2、香芹去掉叶子洗干净切段，香干切成条、红尖椒切圈 　　3、锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄 　　4、再放入香芹一同翻炒 　　5、香芹稍炒软时放入红尖椒 　　6、放适量盐调味 　　7、放入适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅

芹菜炒香干营养又美味，具体的做法是什么？

芹菜炒香干，这也算是一道家常菜了，那么具体怎么做呢？

一、准备食材：

（一）芹菜：我们做芹菜炒香干，一般选用毛芹，就是那种茎比较细、叶子比较小的芹菜，我们准备上一把。买毛芹的时候一定挑比较嫩的毛芹，可以拿一根在尾部稍微折一下，看是否会“啪”的一声断裂，如果是，就果断拿走，如果不是，那就再挑选挑选。如果买到老的毛芹，吃起来会咬不烂。

（二）香干：可以买那种鸡蛋干，也可以买普通的香干，都可以，一袋即可（一袋一片）。

（三）配料：葱少许、姜一片、蒜三瓣、青红椒各一个。

（四）调料：盐、鸡精、十三香、胡椒粉、味极鲜、香油，各适量。

一、制作过程：

（一）切菜：

1、将毛芹清洗干净，然后切成约5厘米长的段，将茎和叶分开装盘备用。

2、将香干从中间片开，然后再切成薄片，装盘备用。

3、将葱切丁、姜切末、蒜切碎，装盘备用。

4、将青红椒切丝，装盘备用。

（二）烹饪：

1、锅里倒油，油热后将葱姜蒜倒入锅中炒香。

2、加入青红椒翻炒几下。

3、加入香干翻炒几下，稍加一点清水，再翻炒。

4、加入毛芹茎翻炒。

5、调味：放入适量的盐、鸡精、十三香、胡椒粉、味极鲜，稍加一点清水，翻炒几下。

6、加入毛芹叶，继续翻炒，炒的时间不宜过长，稍微翻炒两下即可。

7、放点香油，搅拌均匀，即可关火出锅了。

芹菜炒香干这道菜做起来很简单，而且营养价值也很高。芹菜富含钙、铁、钾，对治疗缺铁性贫血有好处。芹菜一般还具有清热利尿、降压去脂的功效，有高血压的朋友也可以常吃芹菜。我个人也比较喜欢芹菜的味道，和香干炒在一起，味道美极了，而且搭配上青红椒，这道菜的颜色也甚是漂亮。如果爱吃肉、红萝卜，也可以做芹菜炒肉、芹菜炒香干，搭配红萝卜。

家常芹菜炒香干怎么做

　　导语：大家知道芹菜香干怎么做才是它的好吃的做法吗，下面我教你吧。 　　家常芹菜炒香干怎么做 　　做法1 　　1 将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段; 　　2香干先横批切成两半的.片，再改刀成丝; 　　3 热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味; 　　4 倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。 　　做法2 　　1 将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段; 　　2香干直接切成丝。 　　3 放入一定的油，烧至4热，将香干放入进行油浸。 　　4可口芹菜炒香干(20张)热锅入油，倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟放入香干即可。 　　做法3 　　1、香干切片过下开水，芹菜滚刀切断。 　　2、锅里下油放点蒜，先把香干放进去炒一下，再倒入芹菜，加一丢丢盐和酱油，翻炒至熟出锅就可以了。

香干炒芹菜做法 做法很简单

1、首先把所以食材备齐，芹菜把叶摘掉后洗净。 2、洗净的芹菜，用刀切成段，葱姜切丝。 3、把香干和红椒冲洗干净后，用刀切成细条。 4、锅中倒入适量的清水烧开后，加入少许盐，把芹菜进行焯水，看见芹菜变色捞出过冷水后沥干。 5、另起锅烧热，倒入花生油烧至六成热时，小火慢慢炸香花椒，把花椒捞出不用。 6、这个时候大火爆香葱姜丝。 7、再放入香干，大火翻炒均匀。 8、加入生抽调味调色。 9、大火继续翻炒均匀。 10、加入焯水的芹菜和红椒丝。 11、根据个人口味，加入适量的盐调味。 12、加入鸡精增加口感。 13、大火继续快速翻炒1分钟左右。

香干炒芹菜非常美味，是常见的家常菜，具体的做法是怎样的？

序言：香干炒芹菜，这道菜中的芹菜口感非常的清脆，香干非常有嚼劲，吃起来比较香嫩这两道食材组合在一起，制作成为一道家常菜，也是不会让大家失望的。因为芹菜的香味比较独特，所以和香干配在一起非常的合适，这道菜的口感会非常的鲜香可口，比较下饭，适合日常在家制作。

一、芹菜炒香干

芹菜有着很好的利尿，消肿的功效，在日常生活中可以多食用一些芹菜，对身体有很大的好处。在制作这道家常菜之前，先准备香干，干辣椒盐，芹菜，蒜头，生抽。先把准备好的食材清洗干净，把香干切成细条状放在盘子中备用，把芹菜的叶子拔掉，清洗干净切成段。把干辣椒和蒜剁碎放在一旁，锅中倒入适量的食用油，带油热之后放入大蒜炒香，再放入干辣椒翻炒均匀，炒出香味，把香干倒进去翻炒，两分钟左右再加入芹菜。

二、制作过程

芹菜炒到半熟的时候，加入适量的食用盐来调味，再倒入合适的生抽翻炒均匀，待香干和芹菜熟透之后就可以盛出来了。在制作这道菜的时候，可以选择把芹菜先焯一遍水，再过凉水，这样在炒制的过程中，口感会更加的好一些，如果想要这道菜变得更加鲜香，可以在翻炒的过程中加入少许的鸡精，香味会有很大的提升。

三、芹菜的功效

芹菜可以很好的防止高血压和动脉硬化等病症，所以对年纪比较大的人来说是非常合适的一道美食，可以起到辅助治疗的作用。无论是小孩还是老人都非常合适使用这道菜，芹菜叶也是非常有营养的，我们在制作这道菜的时候不需要用到芹菜叶，可以把芹菜叶单独的炒一盘菜，这样也可以避免芹菜叶的浪费，这样的家常小炒非常适合大家在家自己动手制作。

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