「牛奶不宜与何种水果同食」有哪些水果不适合跟牛奶一起食用?

今天我们来聊聊牛奶不宜与何种水果同食,以下6个关于牛奶不宜与何种水果同食的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

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有哪些水果不适合跟牛奶一起食用？

纯牛奶是不适合加水果的；

牛奶中含有酪蛋白，酪蛋白怕酸，而水果一般都或多或少含有有机酸，把水果加到牛奶里时，酪蛋白遇酸就会转变成不溶解的状态，所以牛奶会出现絮状、颗粒、分层、析液等类似变质的现象，虽然吃了不会影响身体健康，但会影响人的感官和食欲的；

所以牛奶适合添加不含酸、或者含酸量很低的食材混合，如麦片、豆沙、土豆泥、巧克力、坚果、外皮未被破坏的整粒干果、蜂蜜、红茶等等，如果搭配得好不仅美味怡人，而且营养也更均衡。

不是所有水果都可以和牛奶一起食用的，桔子，苹果，桃子，李子，柿子，柚子，樱桃，葡萄，不能和这些水果带酸性的水果一起同时食用，要把时间错开一小时为好，这样对身体有好处的；可以往牛奶里加的水果有，草莓，香蕉，哈蜜瓜，芒果等

牛奶适合和哪些水果一起吃？

苹果+牛奶

苹果中包含维生素，牛奶中所含有的营养可以满足我们日常的需要。我们可以通过苹果和牛奶的搭配，把它们当成主食，以便完成我们的减肥工作。

香蕉+牛奶

香蕉利于消化，可以促进肠胃蠕动，它的减肥效果是毋庸置疑的，牛奶可以在你频繁想上厕所的情况下，补充体内的热量，让不适的感觉消失。

不适合和哪些水果一起？

橘子：会影响 牛奶 的消化与吸收。

果汁：与牛奶同吃，难以消化吸收，严重者还可能导致 消化不良 或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

喝药期间不建议喝牛奶：牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

巧克力：牛奶含有丰富 蛋白质 和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

有哪些水果不适合跟牛奶一起食用？

牛奶是现代人非常喜欢的营养饮品，许多人也喜欢拿搭配其他食材来做食物。然而牛奶和一些食物是相克的，特别是水果，有可能会导致水果或牛奶本身的营养成分丢失，或者结合成难以消化的物质影响吸收。所以了解牛奶和什么水果不能相容是非常重要的，这篇文章来给大家重点聊一下牛奶和水果的相克关系。

1、柠檬、橘子、香蕉、杨梅

这些水果中含果酸较多，喝牛奶同时食用时，果酸会使蛋白质凝固，降低了牛奶的营养价值，另外果酸还会和钙结合成不易消化的物质，导致肠胃的不适。

2、菠萝

性寒的菠萝不宜和蛋白质丰富的牛奶同时食用，容易导致腹泻。

3、柿子

每百克柿子中富含维生素A、维生素C、维生素E、蛋白质、胡萝卜素、镁、铁、磷、钾等多种营养成分。对于秋天因为天气干燥，总是觉得口渴、皮肤干、缺水，甚至是有便秘情况的人，柿子就是一个很好的选择。 浓茶、柿子这类食物含有大量鞣酸，极易与牛奶反应结块成团，影响消化，所以吃柿子前后1个小时内都不宜喝牛奶。

4、枣、猕猴桃

枣和猕猴桃都是富含维生素C的水果，能够有效防癌、抗癌，常吃对身体很有益处，然而维C也会使蛋白质凝结成块，影响吸收，并且导致牛奶丧失了营养价值。在现代人的抗癌食谱中，猕猴桃也正列入其中。这是因为猕猴桃中的维生素C是很好的抗氧化剂，有很好的防癌、抗癌作用。并且，其他营养成份也可以很好的防止致癌物亚硝胺在人体内的形成，还可降低血中的胆固醇及甘油三脂的水平，对高血压、心血管疾病、麻风病也有明显疗效！所以一般吃过枣或猕猴桃之后要过个2小时后再喝牛奶，反之亦然。

每百克柿子中富含维生素A、维生素C、维生素E、蛋白质、胡萝卜素、镁、铁、磷、钾等多种营养成分。对于秋天因为天气干燥，总是觉得口渴、皮肤干、缺水，甚至是有便秘情况的人，柿子就是一个很好的选择。

哪些水果不能和牛奶一起食用？

牛奶因其富含人体所需的钙、维生素D，氨基酸等成为目前人们日常生活中不可或缺的食物之一。但是平日里的生活中，喝牛奶还是有些禁忌需要注意的。特别是有些水果是不能和牛奶一起食用的。

★橘子不能和牛奶一起吃。牛奶中的蛋白质和橘子中的果酸相遇容易形成凝固物，影响到牛奶的消化和吸收。在喝牛奶前后的一个小时左右，不但不要吃橘子，其它的酸性水果也不要吃。特别是生长发育阶段的孩子，家长一定要注意了，以免影响牛奶中蛋白质的吸收。

★猕猴桃 不能和牛奶一起吃。吃了猕猴桃之后或者喝了牛奶之后吃猕猴桃，容易出现腹泻腹痛腹胀等症状。因为猕猴桃中含有丰富的维生素C，而维生素C与牛奶中的蛋白质遇到容易凝结成块给消化吸收造成影响。特别是本身消化不好的人群，这两者一起吃很容易造成腹泻腹痛和腹胀。建议您吃完猕猴桃2个小时之后再喝奶，或者把两者分开时间段来吃，这样就不用有心理压力了。

★柿子不能和牛奶一起吃。柿子中含有一种叫鞣酸的物质，鞣酸遇到富含蛋白质的牛奶会产生不易消化的沉淀物，经常吃的话容易影响胃部健康，导致消化不良。总之，比起腹痛腹泻等症状，还是要忍住，要么吃柿子要么单纯喝牛奶。而且，柿子切记不要空腹吃，美味的东西总是要注意很多很多。

★哈密瓜不能和牛奶一起吃。菠萝富含维生素C，维生素C和蛋白质相遇，依旧是让你肠胃不舒服，关键的是哈密瓜遇到牛奶，口感会发苦，特别的影响味觉。

延伸材料：关于喝牛奶的那点事

•中国居民膳食指南推荐成年人每人每天摄入钙800mg，300ml牛奶大约可以提供312mg的钙，占到推荐摄入量的40%。所以，建议大家还是多喝奶。有些人乳糖不耐受，空腹喝奶会闹肚子，这种情况下建议喝牛奶之前吃点面包或者馒头之类的。

•很多人认为睡觉前喝点牛奶有助于睡眠，牛奶中含有的色氨酸等物质是 有助于睡眠的。但是不要太在意或者纠结这个问题，只要是想喝了，避开上面说的一些不能一起吃的水果，您可以啥时候想喝就啥时候喝，你自己高兴就好了。

•鲜牛奶有时候需要冷藏，喝起来不是那么便利。奶粉这个时候就可以登场了。有人认为奶粉不如牛奶，其实不然。奶粉在工艺上就是比牛奶多了有个喷雾干燥成粉的过程，并不会损失太多的营养，这个完全可以放心。对于成年人来说，补充钙还是不受影响的。你觉得哪种更方便就选择哪种吧。

•容易长痘痘的可能需要注意一下了。牛奶中含有IGF-1会促进角质细胞分化，加速毛囊皮脂导管角质化，容易给细菌等提供了良好的环境，如此，平日里容易长痘痘的各位需要控制一下喝牛奶的量了。毕竟，长了痘痘太让人闹心了。

牛奶不能和什么食物一起吃

牛奶可以说是公认的最有营养的一种饮品了，日常喝牛奶对我们的身体有很多的好处，牛奶中富富钙质，蛋白质，多种对人体健康有非常多的好处的营养元素，可以说日常喝牛奶就是促进身体健康，提高抵抗力，增强人体免疫力的一个最好的方法。

但是其实喝牛奶是有很多讲究的，养生专家就指出喝牛奶其实也是有很多禁忌的，如果日常生活中喝牛奶不注意这些禁忌的话，那么不当的喝牛奶对我们的身体健康也是非常有害的，因此一定要引起我们的注意。

牛奶不宜与何种水果同食

不能和牛肉同时食用的水果一是桔子，二是香蕉，三是西瓜。

1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

2.牛奶和果汁不能一起吃

牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

3.橘子与牛奶不能一起吃

在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

4.牛奶与糖

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

5.牛奶与巧克力

牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

6.牛奶与药

有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

7.牛奶与茶

喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。

牛奶好喝又有营养，科学的喝牛奶对我们的身体健康是有很多好处的，以上就是

牛奶不适合与哪种新鲜水果同食，你知道吗？

牛奶不适合与哪种新鲜水果同食，你知道吗？牛奶，最古老的天然饮料之一，顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。

牛奶不适合与哪种新鲜水果同食

1、牛奶和苋菜或西兰花不可以一起吃

牛奶与含盐酸多的苋菜混和服用，就会危害钙的吸收。

2、牛奶和水果汁不可以一起吃

牛奶中的蛋白80%以上为opo结构脂，如在酸碱性状况下，opo结构脂易凝集，易造成消化不好和拉肚子，因而在服用牛奶或奶制品后提议不必立刻服用新鲜水果。

3、橘子与牛奶不可以一起吃

在喝牛奶前后左右1钟头上下，不适合吃橘子。由于牛奶中的蛋白一旦与橘子中的果酸换肤相逢，就会产生凝结，进而危害牛奶的消化吸收与吸收，在这个时间范围里也不适合进餐别的酸性水果。

4、牛奶与糖

牛奶中包含的磷酸氢钙在加温情况下会与葡萄糖反映，转化成有害的葡萄糖基磷酸氢钙，有危害于身体。鲜牛奶在烧开时不必加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

5、牛奶与朱古力

牛奶带有丰富多彩蛋白和钙，而朱古力富含盐酸，二者同食会融合成不可溶草酸钙，巨大危害钙的吸收。乃至发生头发干枯毛躁、拉肚子、生长发育迟缓等状况。

6、牛奶与药

有些人喜爱用牛奶替代温开水吃药，实际上，牛奶会显著地危害身体对药品的吸收。因为牛奶非常容易在药品的外表建立一个遮盖膜，使奶中的钙、镁等矿物与药品产生化学变化，产生非水溶化学物质，进而危害药力的施放及吸收。因而，在吃药前后左右1钟头也不必吃奶。

7、牛奶与茶

喝牛奶时，不可与此同时食用茶汤，由于茶中的单宁酸会阻拦牛奶中钙离子的吸收。

哪些水果不适合跟牛奶一起食用？有什么危害？

1、苹果和萝卜相克

苹果是生活中最常见的水果，但是它却不能与萝卜同时食用，同时食用以后会引发人类的甲状腺肿。因为这两种食物同时食用时，会产生出一些抑制甲状腺正常工作的物质，时间长了就会诱发甲状腺肿。不过两者隔天几个小时食用，对身体是没有多大危害的。

2、苹果与海鲜相克

苹果与海鲜也是相克的食物，海鲜中有多种微量元素，这些物质与苹果中的果酸相遇以后会产生复杂的化学反应，产生出一些对人体十分不利的物质诱发人们的腹痛和腹泻。

3、梨与开水相克

梨和开水是两种相克的食物，因为开水温度比较高，而梨是一种性质寒凉的水果，两者同时食用，一冷一热，会让肠道受到刺激，严重时就会引发腹泻和腹痛。

4、桃与甲鱼相克

桃与甲鱼也是相克的两种食物，桃中有大量的酸性成分，它们与甲鱼中的一些物质相遇以后，就会产生一些凝固状的物质以，让人体难以吸收，人们再食用，也起不到应有的滋补功效。二、牛奶不能和6种水果一起吃

1、橘子

有些人给孩子喝牛奶后，很快又给孩子喝橘子汁，以为这样可供给儿童较全面的营养成分，实际这种作法是错误的。在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。应在喝牛奶一小时以后再吃。

2、柠檬

柠檬和牛奶相克。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和牛奶同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和牛奶同食。

3、香蕉

牛奶中含有丰富的蛋白质，香蕉中含有果酸，二者相遇，会结合凝固，影响蛋白质吸收，导致肠道消化不良。

4、枣

吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

5、菠萝

菠萝与牛奶相克。菠萝性寒，不宜与蛋白质丰富的牛奶同时食用，容易导致腹泻。

6、柿子

牛奶和柿子不能在同一段时间食用，吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。

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