「腊肠炒什么好吃」腊肠炒什么好吃

今天我们来聊聊腊肠炒什么好吃,以下6个关于腊肠炒什么好吃的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

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腊肠炒什么菜好吃

腊肠炒芥蓝、辣椒炒腊肠、蒜薹炒腊肠、荷兰豆炒腊肠、腊肠炒包菜好吃。

1、腊肠炒芥蓝

材料准备：芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量。

首先烧一锅水，在锅中滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿，等到全部转色后，捞起沥干水分。热油锅，爆香姜片。放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明，倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟，加入白酒、白糖，翻炒均匀即可。

2、辣椒炒腊肠

材料准备：青辣椒三个，蒜瓣三个，腊肠两根，红米椒三个，酱油一小勺，盐一小勺，如果不喜欢吃辣的朋友，可以不放红米椒。

将椒洗净对半切开把辣椒籽挖出切丝蒜瓣拍碎，切成蒜末，米椒洗净，切成段，腊肠两根洗净后切薄片。起锅油烧到八成热时下入红米椒和蒜米爆香，炒至微微变色，再加一勺盐，和少许生抽，把辣椒和蒜米翻炒入味，接着放入腊肠，淋入少许清水，腊肠炒出香味即可。

3、蒜薹炒腊肠

材料准备：腊肠5根、蒜薹400克、水、食用油、生抽、食盐适量。

将腊肠蒸15分钟至，取出切成小片装碗备用；蒜薹冲洗干净切成3厘米左右小段装碗备用。起锅烧热放油，油温五成热下入蒜薹段快速翻炒，炒好后装盘备用。

再次起锅，锅内淋入少许食用油垫底，将切好的所有香肠片倒入锅内，炒出香味且出了一些油分后，将前面炒好的蒜薹段下入锅内一同炒匀沿着锅边淋入一勺生抽提鲜增香，勾入少许清水中和味道，再次炒香炒匀即可出锅装盘。

4、荷兰豆炒腊肠

材料准备：荷兰豆 2两、腊肠 4粒、独脚蒜 1粒、油 1小勺、盐、鸡精 1/4小勺。

把腊肠处理好切片待用，荷兰豆去头抽丝洗净，蒜剁成泥待用；锅下少量油烧热，爆香蒜泥，把腊肠倒入不停翻炒，爆出香味；倒入荷兰豆翻炒；炒至荷兰豆断生，撒上盐和鸡精即可。

5、腊肠炒包菜

材料准备：腊肠、油、包菜、蒜、红椒、胡萝卜、盐等。

腊肠洗净切片，如果腊肠比较干硬，洗净后上蒸笼蒸15分钟冷却后再切片。包心菜洗净撕成片，胡萝卜、蒜头切片，红椒切圈。锅热后倒入油，下蒜片编出香味。

下腊肠片煸炒2分钟，下胡萝卜、包心菜、红椒大火翻炒。下少许盐调味，因腊肠有咸味，盐要酌情少放。炒至包心菜变软出水，即可出锅装盘。

腊肠和什么菜一起炒好吃

1、蒜薹炒腊肠。这应该是目前腊肠的最佳组合了，基本每家餐馆的菜单上都会有这道菜，蒜薹炒腊肠怎么说都是我们最为熟悉且最为好吃的一道美食，就是吃完之后味道稍稍有点重，要记得勤刷牙哟！

2、西蓝花炒腊肠。炒过的腊肠或多或少有点咸，混着西蓝花一起炒，西蓝花不仅可以将炒腊肠练出来的多余的油吸收，又能让吸走腊肠的部分盐分，让腊肠和西蓝花味道都刚刚好，这样的最佳组合怎能不喜欢？

3、腊肠炒饭。这也是很常见的一种炒饭，不过加了腊肠之后的炒饭味道是更好一些，但是毕竟太过油腻，能多加点小白菜或者来一盘素菜混到吃是再好不过了。

腊肠炒什么好吃 腊肠的经典炒法

1、西兰花炒腊肠 原料：腊肠、西兰花。 调料：调料：蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉。 做法： （1）西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。 （2）腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。 （3）蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾个薄芡即可。 烹饪小技巧： （1）腊肠一定要用开水洗一下，才能把表面的灰尘彻底洗干净。 （2）西兰花要灼水，记得要过冷水，保持颜色碧绿。 （3）腊肠本身有咸味，放盐的时候注意分量。 2、腊肠丝瓜胡萝卜 原料：丝瓜1根、胡萝卜1根、腊肠1根。 调料：葱、姜、蒜末、酱油、糖、盐、油。 做法： （1）起油锅，葱姜蒜末爆香。 （2）放入腊肠煸炒，炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒（胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收）。 （3）放入适量的白糖、酱油，炒熟后放入丝瓜（去皮切条）。 （4）快出锅时放入少量的盐（腊肠本身已经有咸味），即可出锅。 菜品特色： 这道腊肠丝瓜胡萝卜，丝瓜，通经活络、清热化痰、凉血止血、还具有一定的美容功效；胡萝卜，可以增强免疫力。 3、腊肠炒饭 原料：米饭1碗、腊肠1根。 辅料：鸡蛋1个、洋葱、甜豌豆、玉米粒。 调料：油、盐。 做法： （1）起油锅，洋葱炝锅。 （2）放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。 （3）半熟时把各种丁拨到一边，倒入打好的蛋液。 （4）鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。 （5）这时放入米饭同炒，同时撒入少量的盐。 （6）炒至均匀即可出锅。

腊肠炒什么好吃大全家常 腊肠炒什么好吃

1、腊香肠炒豆角 材料：豆角、香肠、葱、蒜、姜、糖、盐。 做法： （1）把豆角洗净后掰成段，在锅中烧沸水，把豆角焯水后取出； （2）用锅中的水煮一下香肠，取出后放凉，切成片状； （3）在炒锅中加入适量食用油，烧热后爆香葱姜蒜； （4）把香肠放入锅中翻炒，随后加入豆角； （5）倒入生抽、盐和糖，翻炒熟即可。 2、腊香肠炒西兰花 材料：西兰花、香肠、盐、鸡精、葱花。 做法： （1）将西兰花掰成小朵，放入开水锅中焯水，随后取出备用； （2）把香肠洗净切成片备用； （3）在锅中烧热油，加入香肠煸炒片刻； （4）在锅中加入西兰花，和香肠一起翻炒，并加入料酒； （5）加入适量的食盐和鸡精，最后撒上葱花即可。 3、烟笋炒腊肠 材料：烟笋、腊肠、青红椒、胡萝卜。 做法： （1）泡发好的烟笋。 （2）切成一寸左右的小段。 （3）切腊肠、青椒、胡萝卜，葱姜干辣椒炝锅后旺火炒一分钟即可出锅。

腊肠炒什么好吃？

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腊肠炒尖椒、荷兰豆、榨菜、蒜苔、花菜、洋葱、土豆等都是非常不错的选择，香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，著名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、湖南张家界土家腊香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、莱芜南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等。

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香肠搭配尖椒好吃

香肠与尖椒一起炒制最好吃，在炒制时需要准备两根香肠，两个尖椒，一个彩椒，另外再准备适量的盐和白糖以及味精与食用油，最后再准备少量的葱花。准备好以后把所有食材全部切成片状，锅中放油加热以后把葱丝放入，先加入尖椒炒制，再把香肠放入进去一起炒，最后加入调味料，调匀以后就能出锅。

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香肠搭配鸡蛋好吃

香肠搭配鸡蛋也很好吃，它们一起搭配食用时，可以炒制，也可以蒸制，蒸制时可把香肠切成小丁放在碗中，再磕几个鸡蛋进去，加入少量食用盐调匀以后得到蛋液，然后入蒸锅蒸制十分钟左右，蛋液就能凝固，取出加入少量香油提味即可食用。

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香肠搭配芥兰好吃

香肠搭配芥兰也很好吃，它们一起炒制的时候，要把适量的芥兰和香肠全部切成片状，再准备少量的姜丝，把锅中放花生油加热以后放入姜片，炒出香气以后再把芥兰和香肠一起入锅炒制，炒匀以后加入味精和食用盐，再用水淀粉进么勾芡，最后加入少量的麻油进行提味，然后直接出锅装盘就可以。

腊肠最佳搭配腊肠可以配什么菜炒

1、食材：腊肠。

2、可以和茄子一起炒，因为茄子要吸收很多油才好吃的，而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油。

3、可以和香干一起炒很下饭，不过容易上火，所以我一般不这样炒。

4、腊肠炒青椒这可能是湖南人的最爱，可以放些小米椒会很辣，湖南人经常这样吃。

5、腊肠炒腐竹口感非常好。

6、配芹菜一起炒看上去很有食欲。

7、腊肠炒莴笋也是不错的选择。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「腊肠炒什么好吃」腊肠炒什么好吃》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。