「刺梨子」刺梨子泡酒的功效

今天我们来聊聊刺梨子,以下6个关于刺梨子的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

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刺梨简介

目录 1 拼音 2 刺梨的别名 3 刺梨的建议食用量 4 刺梨的营养价值 5 刺梨的食用禁忌 6 刺梨适合人群： 7 刺梨的食疗功效 8 刺梨的食用方法 9 《*辞典》:刺梨 9.1 出处 9.2 拼音名 9.3 刺梨的别名 9.4 来源 9.5 原形态 9.6 生境分布 9.7 性味 9.8 功能主治 9.9 刺梨的用法用量 9.10 摘录 附： 1 用到中药刺梨的方剂 2 用到中药刺梨的中成药 3 古籍中的刺梨 1 拼音 cì lí 刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。 2 刺梨的别名 茨梨、木梨子 3 刺梨的建议食用量 每天1个即可 4 刺梨的营养价值 1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压； 2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用； 3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用； 4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状； 5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌； 6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。 5 刺梨的食用禁忌 1. 梨性寒凉，一次不要吃得过，脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用； 2. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻； 6 刺梨适合人群： 一般人群均可食用 1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合； 2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 7 刺梨的食疗功效 梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经； 具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用； 用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。 8 刺梨的食用方法 刺梨生食并用于制果汁、果酒、汽水、果膏、果酱、果子露、果脯等。 刺梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。 9 《*辞典》:刺梨 9.1 出处 《纲目拾遗》 9.2 拼音名 Cì Lí 9.3 刺梨的别名 茨梨（《分类草药性》），文先果（《四川中药志》），团糖二（《四川常用中草药》）。 9.4 来源 为蔷薇科植物刺梨的果实。 9.5 原形态 刺梨，又名：送春归（《宦游笔记》），缫丝花。 落叶灌木，高约1米。多分枝，遍体具短刺，刺成对生于叶之基部。叶互生，单数羽状复叶，着生于两刺之间；叶柄长1.5～2.5厘米，具条纹；托叶线形，大部连于叶柄上，边缘具长尖齿及缘毛；小叶通常7～11枚，对生，长倒卵形至椭圆形，边缘具细锯齿，先端尖或圆形，基部阔楔形，两面无毛；无柄。花两性，单生于小枝顶端，淡红色有香气；花萼5，基部连合成简状，围包雌蕊，上端膨大而成花盘，表面密被细长刺针；花瓣5，广倒卵形，顶端凹入，雄蕊多数，着生于花盘外围，有毛，长出于萼筒口；雌蕊多数，着生于萼筒基部，柱头头状。果实偏球形，被有密刺，成熟时为黄色，内含多数骨质瘦果，卵圆形，先端具束毛。花期4～7月。 9.6 生境分布 生长于中山及低山地区的沟旁、路边或灌木林旁。分布江苏、湖北、四川、贵州、云南、广东等地。 9.7 性味 《宦游笔记》："味甘而酸涩。" 9.8 功能主治 健胃，消食。治食积饱胀。 ①《贵州民间方药集》："健胃，消食积饱胀，并滋补强壮。" ②《四川中药志》："解暑，消食。" 9.9 刺梨的用法用量 内服：生食或煎汤。 9.10 摘录 《*辞典》 用到中药刺梨的方剂 三根散 散组成：贯仲根1两，苦楝根1两，酸石榴根1两，栗刺半两，故绵半两，干漆半两。主治：蛔虫动，啼叫不止... 鹅梨煎丸 ，另入药末），防风（去芦）2两，白蒺藜（微炒，去刺）2两，天麻（炙令通黄色）2两，威灵仙1两（去泥... 全生饮 ，梨汁1两，茅根汁1两，韭汁1两，生地黄汁1两，刺刺菜汁半盏，萝卜汁半盏，白蜜半盏，竹沥半盏，生姜... 壮阳春口服液 B381398处方：鹿鞭0.25g牛鞭90g刺五加300g蛇床子300g鹿茸10g制法：以上五... 狼牙草散 半两，钩藤半两，龙胆半两（去芦头），射干2分，栗刺半两，故绵灰1两，乱发灰1两。制法：上为细散。功... 更多用到中药刺梨的方剂 用到中药刺梨的中成药 壮阳春口服液 B381398处方：鹿鞭0.25g牛鞭90g刺五加300g蛇床子300g鹿茸10g制法：以上五... 理气定喘丸 4～6μm。花粉粒球形，直径约至32μm，外壁有刺较尖。叶肉组织中有细小草酸钙簇晶，直径4～8μm... 五加参蛤蚧精 ing标准编号：WS3B020590处方：刺五加?30g蛤蚧(去鳞、头足)2.4g肉苁蓉50... 冠脉宁 冠脉宁的功能主治：活血化瘀，行气止痛。用于以胸部刺痛，固定不移，入夜更甚，心悸不宁，舌质紫暗，脉沉... 诺迪康 主治：益气活血，通脉止痛。用于胸痹，表现为胸闷、刺痛或隐痛，心悸气短，神疲乏力，少气懒言，头昏目眩... 更多用到中药刺梨的中成药 古籍中的刺梨 《普济方》：[卷四十八头门]白秃（附论） 散。以腊月猪脂调涂疮上。用帛子包裹。勿令见风。治刺梨头白疮。猪筒骨带髓紫草上用香油熬药。焦色去药。入... 《本草纲目拾遗》：[卷八果部下]刺梨 宦游笔记∶刺梨形如棠梨，多芒刺不可触，味甘而酸涩，渍其汁同蜜煎之，可作膏，正不减于楂梨也。花于夏，实... 《证类本草》：[卷第十二]金樱子 轻身。方术多用。云是今之刺梨子。形似而小，色黄有刺，花白。在处有之。臣禹锡等谨按蜀本云∶术多用，言... 《本草纲目别名录》：[本草纲目释名]草部（中） 朐）枳（子名枳实枳壳）蕤核（白）楮（桑）金樱子（刺梨子山鸡头子山石榴）楮实（实楮桃）郁李（李车下李雀... 《本草纲目》：[木部第三十六卷木之三]金樱子

刺梨子怎么吃，九种食用刺梨子的方法供你选

刺梨子、又名木梨子，这个名字大家就比较熟悉了，刺梨子含有丰富的维生素C，被称为百果之王，东西是很有营养，关键是很多人不知道刺梨子怎么吃。其实，刺梨的吃法比较多，可以生吃、糖渍、泡酒、泡茶、制成果脯、糕点、刺梨醋等。 刺梨的食用方法 1、鲜吃 刺梨的营养比较高，外面长着一圈刺，碰都不敢碰刺梨子怎么吃?刺梨的刺很好去掉，直接装在塑料编织袋内搓几次刺就去掉了，然后，去掉里面的种子，直接可以食用。刺梨干感浓香脆爽，含糖量少，不是很甜，吃的时候叶可以蘸白糖吃。 2、糖渍 新鲜的刺梨放在冰箱里可保存1～2月，糖渍可以放更久，半年到一年都不会坏，这也是刺梨最好的吃法和保存方法。制作糖渍刺梨，先去掉外面的刺，将其洗净晾干，放入玻璃容器或瓷罐内压紧，均匀的撒上白糖，放在阴凉的地方，刚开始会有白色的泡泡，那是白糖发酵引起的，不会影响刺梨的营养和口感。 食用糖渍刺梨，用干净的勺子从上往下挖，每次2～4匙，用温水冲服，糖渍刺梨的风味独特，是很好的饮品，有很好的保健、美容、延寿和药用价值。糖渍刺梨常温下放置，可存放3个月左右，放在冰箱冷藏，可保存六个月到一年时间。 3、泡酒 刺梨可以泡酒，也可以制成果酒，有很好的保健作用。用刺梨了泡酒，直接将其清洗干净，晾干水分，从中间剖开，放在密封的玻璃容器中，倒入高度的白酒后，密封容器。刺梨泡酒喝，可以降低血压、延缓衰老、防癌抗癌;对风湿性关节炎也有一定的治疗作用。 4、泡茶 刺梨丰收后，可以晒干或阴干，做成刺梨干果。刺梨干果可以泡茶喝，经常饮用刺梨干果茶，可以治疗喷门癌症、高血压和心脏病。 5、刺梨果脯 刺梨果脯是一种保健食品，不单纯的由刺梨制成，加入了其他的物质，主要为了保证口感，这种做法虽然会流失部分刺梨的营养，但是一些保健的功能还是可以保证的。刺梨果脯要经过多次的蒸、煮等工序才能制成。 6、刺梨糕 刺梨糕是一种点心，可当休闲食品食用，主要的成分是刺梨，加入了糯米、白砂糖、麦芽糖、蜂蜜柠檬酸等制作糕点常用的食材。刺梨糕口感不错，大家最为零食来吃，既保健又休闲。 7、刺梨饮料 刺梨饮料是以刺梨为主要成分制成的饮料，里面加入了大量的水和少量的白糖，经过多道工序制成。刺梨饮料中因为大部分的成分主要是水，所以，刺梨饮料的营养价值并不是太高。 8、刺梨醋 生活中接触都很多的水果制成的各种醋饮料，比如：苹果醋、柠檬醋、芒果醋……，这些都是用含有果酸的水果，和糯米及50种中草药混合发酵，提炼醋化之后制成的，可以直接饮用，也可以做调料用。 9、刺梨原汁 刺梨原汁商业花的名词，俗话说就是用刺梨榨汁。摘取新鲜的刺梨后，立刻在常温下榨汁，再采用无菌真空萃取，装罐后就是百分百的原汁原味的刺梨汁，这种制法可以保留刺梨的天然营养，最大限度的发挥它的药用价值和保健作用。 结语：此文详细的介绍了刺梨子的吃法，吃和喝的方法都有，大家选取自己喜欢的和适合自己的食用。

刺梨是什么？

刺梨属蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名茨梨、刺梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、文先果，是当地百姓喜欢的一种山野小果它具有滋补健身的效果，是一种贵州独有药用价值的果实。生长于海拔500~2500m的向阳山坡、山边、路旁、坎沿，农家用它当篱笆、既美化了环境又做了实用隔离，初春时节蓬勃碧绿萱花怒放，蜜蜂上下翻飞春意盎然。

刺梨子的种植方法 刺梨子的种植技巧方法

1、繁殖 刺梨的繁殖方法有两种，分为种子繁殖和扦插繁殖。春天和秋天都可以播种，春播最好在2月末-3月初，秋天等种子成熟后立即播种发芽率更高。春季、夏季、秋季都可以进行刺梨扦插。 2、定植 一般定植前要进行开园。将土壤进行深翻熟化，增加肥力。刺梨不耐旱，植株保水能力差，因此定植时间要选在刺梨的休眠期，贵州这种地区一般在11月底到12月初。定植的深度以苗木出圃时的埋土深度为准，在定植穴周围或沟的两侧筑上小土埂，浇透定植水，加强管理，以保成活。 3、修剪 刺梨的植株修剪要注意几点，树高保持在1.5-2m，树冠宽度保持在1.5m，整株留有5-8个主枝。在刺梨定植初期，不需要修剪，任其自由生长，促果并形成树冠。后期修剪掉过密、下垂和过长的枝条，并采取冬夏修剪结合的办法培养结果母枝，达到立体结果的目的。 4、肥水 刺梨的健康生长需要微酸的土壤，酸碱度保持在ph5.5-7为佳。花期之前、幼果期各追一次肥，每年秋天还要施加基肥。对于土壤水分的管理要精心一些，干旱时及时浇水，遇涝及时排水，当土壤板结，及时中耕除草。 5、病虫防治 刺梨生长过程中难免会遇到病虫侵害，比如蚜虫、刺蛾、黑刺粉虱、食心虫等都很常见，需要及时喷洒对应农药，防治病虫害。 6、采收 8、9月份刺梨开始成熟，果实不是一次成熟，所以需要分批采摘。刺梨果娇嫩，采摘时动作要轻柔，鲜果不能存放，要立即出售。刺梨制干也很简单，将果实晒干水分即可。

刺梨子的功效与作用

1、刺梨子的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药；有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质。

2、刺梨子还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料。

3、尤其是维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，具有“维生素C之王”的美称。

扩展资料：

刺梨子为蔷薇科蔷薇属，以根及果入药。夏季采果，秋季挖根，晒干或鲜用。分布于江苏、湖北、广东、四川、重庆、贵州和云南等省，生于山坡、路旁、村边及灌丛中。

落叶灌木，高约2.5米，茎直立或上部披散，多分枝，稍呈折曲状，上有成对的皮刺。花瓣5，宽倒卵形；雄蕊多数。蔷薇果扁球形，熟后黄色，直径3-4厘米，外面密生皮刺。

成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。

参考资料：百度百科--刺梨子

刺梨怎么吃

吃法一：刺梨成熟后，刮去刺，挖去种子，洗净即可食用。如果觉得酸，还可以蘸白糖，风味更好。吃法二：刺梨可以用来榨汁。吃法三：刺梨可以用来做糖渍。吃法四：刺梨可以做成干果。 刺梨 刺梨，系蔷薇科落叶灌木植物，别名众多，有缫丝花、刺蘑、山刺梨、赛哇、刺石榴、野石榴、刺梨子、木梨子、刺梨蔷薇等。 刺梨产自陕西、江西、安徽、浙江、甘肃、福建、湖北、四川、湖南、云南、贵州、西藏等省区。 刺梨是世界上已知含维C、维P和SOD(超氧化物歧化酶)最丰富的果实，享有“维C之王、VP之王、SOD之王”三王水果的美誉。

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