「焖饭的做法大全」鸡蛋焖饭的做法大全

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菠萝焖饭的做法大全，菠萝焖饭怎么做好吃

焖饭的做法大全是什么？

香菇鸡肉焖饭1.10朵干香菇冷水泡发至软后，一切为二，香菇水留用。2.1个鸡全腿去骨切块，加1勺料酒和少许姜丝，腌制20分钟。热锅热油，下洋葱丝和鸡腿肉，煸炒至变色后，加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味，翻炒均匀。3.放入香菇块、胡萝卜丁和土豆块，继续翻炒，再倒入香菇水没过所有食材，加入2小碗洗净的大米翻匀（总体水量稍没过所有食材即可）。4.翻匀后，全部倒入电饭煲中，加少许盐，关盖按下煮饭键，待饭煮好后，继续焖5-10分钟，香菇鸡肉焖饭完成！

二、排骨焖饭1.排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿

2.锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄3.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐4.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿5.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟

【拓展资料】

一、米饭是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食，]口味香甜，可与五味调配。米饭的问世，可追溯至上古时期，华夏民族掌握了不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭，又称白饭，或简称饭。

是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。

二、米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份，因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。

三、尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。

懒人焖饭的做法大全 懒人焖饭怎么做好吃

1、腊肠杏鲍菇焖饭 食材：大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。 把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。 把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水（平时焖饭的水量就可以了），然后把切好的菜放到锅里。 往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。 盖好电饭锅，按下煮饭按钮就可以了。饭焖好后，打开盖子，翻拌均匀。 盛出，撒上一些香葱末点缀就可以开动。 2、香干焖饭 食材：土豆2个、香干2块、米适量。 把土豆去皮切成小块、香干切块。 把米清洗干净，放入电饭锅中，再倒入适量的水。 把土豆、香干放入锅中，然后把电饭锅放好，按下焖饭按钮。 在焖饭的过程中，咱们调一个碗汁。取一个空碗，依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油，然后搅拌均匀。 米饭焖好后揭盖，把碗汁倒进去，然后再盖上盖子，焖5-10分钟。 把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱末，然后即可盛出开动。 3、豉香排骨焖饭 食材：排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。 蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。 排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌均匀。然后盖上保鲜膜，腌1个小时。 大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水（平时蒸饭用多少就加多少）。 将腌好的排骨放在锅内。 盖好锅盖，选择“蒸饭”功能即可。 饭做好后，撒上一些香葱碎拌匀，即可盛出开动了。

火腿焖饭的做法大全 用电饭煲怎么焖

用料 土豆 2个 胡萝卜 2个 火腿 1块切丁备用 生抽 2滴 食用油 电饭锅火腿焖饭的做法 提前把米泡在电饭锅里 让大米充分吸收水份 这样煮出来的饭会更好吃（Ps:注意水位，不要放多因为焖饭的材料里是会有水份出来的） 把土豆切丁，然后过一下水这样可以避免土豆炒的时候粘锅，胡萝卜切丁和土豆放在一起，火腿切丁单独放 食用油下锅先炒熟火腿，然后取出，再放土豆和胡萝卜丁降小火炒熟再把火腿放回去炒炒拌匀 把锅里的材料全部倒进电饭煲里，注意要连锅里的油一起倒进去 这样煮出来更香