「果酱的做法」苹果酱的家庭制作方法

今天我们来聊聊果酱的做法,以下6个关于果酱的做法的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

本文目录

自制桑椹果酱!怎么做才好吃？

主料main

桑葚500克4人份

辅料others

白糖200克

自制桑葚果酱的做法

步骤step

1

新鲜的桑葚，趁着周末摘了一些回来！

步骤step

2

清水里，清洗干净；

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3

捞出，沥干，加入白糖，腌制2小时；

步骤step

4

放入料理棒中，如果觉得有点干，可以加点水；

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5

搅拌成桑葚泥；

步骤step

6

倒入到平底锅中，小火慢熬；如果觉得之前加的糖，不够，可以适当再加点；

步骤step

7

不断的搅拌，拎起来，可以画出一条道，不立马的缝合，就可以了；

步骤step

8

这样的粘稠度就可以了！好吃的酸甜的桑葚果酱就做好了；

自制桑葚果酱的成品图

自制桑葚果酱的烹饪技巧

技巧tips

温馨提示：

1、用白糖事先腌制下，可以让桑葚果酱更加容易变糊；

2、要用平底锅熬制；

介绍下杏子果酱怎样做？

杏子果酱的做法

原料：编辑

杏500g、砂糖100g、冰糖120g

做法：编辑

1、杏洗干净，掰开去核.

2、尽量让瓤朝上放在不锈钢锅子中，洒上砂糖盖上保鲜膜腌制2小时.

3、把锅子放灶上，洒上冰糖，用中小火熬煮.

4、煮的过程用勺子不停搅拌并压碎果肉，煮至果酱浓稠即可.

5、玻璃瓶用开水煮一下，沥干水.

6、煮好的果酱晾凉倒入瓶中，密封冷藏储存，尽量在一周内吃完即可！

注意事项

杏子的话一定要选择新鲜、成熟度良好且没有裂痕的类型。装杏子的罐子要清洗干净并消毒，最好是选用玻璃罐。由于杏子一般都比较酸，所以喜欢甜味的伙伴可以适量多添加一些白砂糖或者冰糖，可酌情添加。蒸煮的完成之后等杏子罐头凉了就可以放到冰箱存放了，不过由于自制的杏子罐头没有防腐剂成分所以保质期不会太久，建议尽快食用完。

温馨提示

自制的杏子果酱无论口感和营养都不逊于新鲜的杏子，相对而言口感更佳，可能比市售的杏子果酱要差一些但也更健康一些。将杏子做成罐头来吃是一种健康营养的吃法，另外做成杏脯或者榨成果汁也是可以的，不过榨汁会导致杏子流失不少营养，所以不建议频繁榨汁食用。

果汁果酱的做法，果汁果酱怎么做好吃，果汁果酱的家常

步骤

1.准备好一个被挤出橙汁的橙皮，清洗感觉干净

2.把橙皮切碎

3.放入豆浆机，倒入适量的水，按搅拌开关，豆浆机自动工作

4.把搅拌好的果汁过滤

5.一定要挤压过滤干净

6.把过滤好的果汁烧开

7.果汁再过滤一遍，凉了就可以喝了

8.过滤剩下的果渣放入碎冰糖，做成果酱

9.搅拌均匀，放进微波炉，高火叮6分钟

10.用小勺压紧抹平，放凉了即可

11.盖上盖子，放入冰箱冷藏

哈密瓜果酱的家常做法？

你好 下面是哈密瓜果酱的做法

做法 做法一

原料

哈密瓜(8张)

哈密瓜500克、麦芽糖少许。

做法

1、哈密瓜去皮，切小块，放入搅拌机；

2、搅拌成果汁；

3、倒入锅中，汁开后，去掉浮沫；

4、稍干一些加入麦芽糖，浓稠后关火。 做法二

主料

哈密瓜果酱

哈密瓜1200g白糖120g

辅料

麦芽糖100g柠檬1个

步骤

1.将哈密瓜洗净去皮，切成小丁。

2.哈密瓜全部切好。

3.放入白糖。

4.充分搅拌均匀，腌制4小时以上。

5.连同渗出的汤汁一起倒入锅中。

6.大火煮开，小火慢熬。

7.10分钟以后，汤汁少了些许，将柠檬汁挤入，并且开始不停滴搅拌，让水汽尽快挥发。

8.20分钟过后，哈密瓜果肉已经软烂，这时用搅拌棒进行搅拌。

9.搅拌之后就会变得很细腻了。

10.这时候分次加入麦芽糖，让果泥和麦芽糖充分融合。

11.一直熬到粘稠的状态，就可以了。

12.装入干净的容器中，放入冰箱冷藏保存。 营养成分

哈密瓜不但风味佳，而且富有很高的营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。哈密瓜

除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。 哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味；充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。

在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。

草莓果酱的常见做法？

清明小长假，公公和婆婆过来了，照例买了很多东西提上楼。结果，等假期结束，公婆走了之后，我发现家里多了很多东西，而且还一时半会儿的吃不完，其中就有一大袋子的草莓和两个大菠萝，都是不怎么禁放的东西，而且我还不怎么喜欢吃。。。想来想去，最后只好先做成果酱，慢慢消耗去吧。。。

不过果酱做好后发现，草莓果酱远没有想象中的颜色漂亮，红色比较暗淡，没有买的果酱颜色那么鲜艳。。

原料：草莓、细砂糖。

做法步骤：

第1步、将草莓清洗干净

第2步、对半切开

第3步、切好的草莓放入砂锅中，倒入细砂糖

第4步、搅匀放置1小时；可以看到草莓会慢慢析出汤汁，并且糖慢慢融化

第5步、开大火煮沸后转中小火继续熬煮，注意时不时的搅动

第6步、慢慢的草莓块头儿会变得越来越小

第7步、越来越小

第8步、最终全部融化在汤汁中

第9步、熬煮至比较浓稠即可

第10步、盛出放凉后密封冷藏保存

小贴士：

虽然熬煮的草莓酱里放了比较多的糖，但是因为没有诸如防腐剂之类的东西，所以也不宜保存过久，尽快吃完比较好。

自制李子果酱的家常做法大全怎么做好吃视

自制李子酱的做法步骤 自制李子酱的做法图解11. 李子洗净去核切块 自制李子酱的做法图解22. 加入适量的白糖 自制李子酱的做法图解33. 少许的柠檬汁 自制李子酱的做法图解44. 搅匀 自制李子酱的做法图解55. 封好保鲜膜放冰箱冷藏一天 自制李子酱的做法图解66. 第二天便可取出上锅熬制了，不用加多余的水。要不时的搅拌！ 自制李子酱的做法图解77. 搅拌，品尝酸甜度，根据自己喜好，喜欢偏甜的可放适量冰糖。 自制李子酱的做法图解88. 颜色很漂亮。 自制李子酱的做法图解99. 倒入消毒过的已干的玻璃罐，等到完全放凉就可以盖上盖子放在冰箱里了。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「果酱的做法」苹果酱的家庭制作方法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。