「儿童营养粥」儿童营养粥的种类和做法及功效

今天我们来聊聊儿童营养粥,以下6个关于儿童营养粥的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

本文目录

婴儿健脾养胃的粥有哪些，怎么做

1、小米山药粥

材料：鲜山药，小米，白糖。

做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。

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婴幼儿的健脾养胃粥

健脾养胃粥

2、土豆粥

材料：土豆100克，大米100克。

做法：土豆去皮，清洗干净，切成小块，和大米共煮成粥。

功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

3、牛奶粥

原料：大米100克，牛奶500克。

做法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

功效：补益气津，养胃生肌。

4、山药红枣糯米粥

材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。

5、栗子粥

材料：大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。

做法：将栗子剥去皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。

功效：栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子，适量地吃一些，对身体很有好处。栗子虽营养丰富，但吃过多容易腹胀，要适可而止。

宝宝营养粥怎么做

1．鲜奶玉米糊

【原料】速溶玉米片4勺，猕猴桃1／2个，葡萄粒少许，鲜奶1杯。

【制法】①将所有水果洗干净、去皮、去籽后切成小丁。②将玉米片放在碗中，加入准备好的水果丁。③加入热奶即成。

2．肉丸粥

【原料】米1杯，鸡肉末100克，葱1根，姜丝适量。

【制法】将葱、姜丝放在油锅内炒过，再与鸡肉末一起混合做成鸡肉丸子，把鸡汤倒入锅内加鸡肉丸子煮，开锅后再将米饭放入一起煮，煮熟时加少许盐。

3．苹果麦片粥

【原料】燕麦片3大匙，牛奶1／4杯，苹果l／6个，胡萝卜1／3个。

【制法】①将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。②将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒人牛奶及1／4杯水用文火煮。③煮开后再放入2大匙擦好的苹果丝直至煮烂。

4．芋头粥

【原料】芋头l／2个，肉汤1大匙，酱油少量。

【制法】①将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。②将芋头炖烂后捣碎并过滤。③将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。④煮至黏稠后加酱油调味。

5．羊肝胡萝卜粥

【原料】羊肝50克，胡萝卜30克，大米30克，蒜、葱、姜、盐各适量。

【制法】①羊肝去筋洗净刮成茸。②胡萝卜蒸熟去皮碾成泥。③热油爆蒜蓉后，倒入肝泥略炒。④将大米熬成粥，加入胡萝卜、泥，焖15～20分钟，再加肝泥、盐、葱花即可。

6．肝蛋粥

【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，大米粥50克。

【制法】①猪肝去筋洗净刮成茸。②鸡蛋煮熟取黄碾成泥。③将肝茸和蛋黄泥加入大米粥，小火煮10～15分钟。

7．猪血粥

【原料】猪血30克，大米50克，葱、胡椒粉各适量。

【制法】①先将米煮粥。②将猪血切块，放清水中浸泡。③粥快熟时加入猪血，煮开，撒上葱花及胡椒粉即可。

8．虾茸粥

【原料】鲜虾50克，白米25克，香菜末、葱花、盐各适量。

【制法】①将米洗净加水煮。②虾去壳、去筋，用生米粉拌匀。③粥快熟时放入虾再煮．离火时放入香菜末和葱花。

9．鲜奶鸡肉粥

【原料】鸡胸肉25克，粳米50克，牛奶50毫升，清鸡汤适量。

【制法】由于高温烧煮会破坏牛奶的营养成分，因而，牛奶不要太早放入，稍煮一会即可。

①鸡肉蒸熟，撕成细丝。②粳米淘洗干净，加适量水和清鸡汤煮粥，沸腾后加入鸡肉丝，转小火慢慢熬制。③粥将成时放入牛奶，稍煮几分钟熄火即可。

请问，宝宝营养粥怎么做？

你好，由于不知道宝宝的年龄，所以一下十款营养粥希望有适合您的宝宝。 10款宝宝营养粥跟着做，新妈妈们来跟着天天乐源小编一起来学一下吧。 牛奶粥 　　原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。 　　做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。 10款宝宝营养粥跟着做 　　蛋黄粥 　　原料：ji蛋1个，大米50克，水4杯。 　　做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将ji蛋煮熟，取ji蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的ji蛋白可直接给宝宝吃。 　　青菜肉糜粥 　　原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或ji肉皆可)20克，高汤4杯。 　　做法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。 　　腊八粥 　　原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。 　　做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。 　　海鲜粥 　　原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。 　　做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。 　　猪肝泥粥 　　原料：猪肝一个，大米50克，高汤4杯。 　　做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。 　　鱼粥 　　原料：大米150克，鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条，高汤4杯。 　　做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。 　　香韭蛋粥 　　原料：韭菜10克，大米50克，高汤4杯。 　　做法：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将ji蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。 　　奶酪粥 　　原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。 　　做法：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。 　　鸡肝胡萝卜粥 　　原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。 　　做法：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。ji肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。 以上推荐的粥都是制作简单、营养美味的基本款，妈妈可以根据宝宝年龄和口味自行变化。比如说，进入辅食添加阶段的宝宝需要将粥熬得特别烂些，添加的其他成分也要尽量做成泥状，口味尽量清淡甚至不加任何调味品。而稍微大些的宝宝，添加在粥内的其他成分可以是片状或丁状的。

宝宝营养粥有哪些?

宝宝可以吃很多粥了哦，比如小米粥，各种菜粥，鸡肉粥，都是可以的，其实很多食材都可以给宝宝拿来做粥的，只要做的软烂就是可以吃的哦，不好消化的食物尽量不要给宝宝吃就好的，不爱吃肉的宝宝可以每天吃一个鸡蛋哦，鸡蛋也是很营养的，妈妈可以把肉剁碎，这样宝宝就吃不出来了哦，肉还是每天必须补充的营养的哦，慢慢的添加，从少量到多量给宝宝

宝宝补钙长肉长高的汤粥食谱

骨枣汤 　　原料：动物骨（长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可）250克，红枣15～25枚，生姜数片。 　　制作方法： 　　将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，直至汤稠即可关火。 　　温馨提示：可根据宝宝口味添加其他调料。 　　适合人群：婴幼儿食用。 　　健康提示：动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。 　　翡翠鲜虾蒸蛋 　　原料：菠菜、鸡蛋、鲜虾。 　　制作方法： 　　1、菠菜洗净用搅拌机打成汁，不用过滤；鸡蛋打散，虾处理干净！ 　　2、相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合，加一点盐拌匀。 　　3、放锅里隔水蒸十五分钟，出锅再放上煮熟的虾仁即可，吃时点香油！ 　　健康提示：如果你的宝宝太小，整虾仁还咬不动的时候，你可以在打菠菜的时候把虾仁放里一起打碎！另外，除了菠菜以后，你还可以用芦笋等其它的蔬菜来做这种蒸蛋，这样很容易的就让宝宝吃了大量的蔬菜！当然虾也可以换成肉末！ 海带炖猪瘦肉 　　原料：瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。 　　制作方法： 　　1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。 　　2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。 　　健康提示：这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用 。 　　嫩豆腐酱汤 　　原料：嫩豆腐、贝类、鸡蛋。 　　制作方法： 　　1、洗净贝类，用盐水泡，再用沸水焯一下，水留着做汤。 　　2、炒熟蒜末，把上一步的汤倒进去。 　　3、水开后放贝类，加一点盐调味。 　　4、加入适量嫩豆腐。 　　5、熄火前打入鸡蛋。 　　健康提示：这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用 。 　　黄豆，豆奶，豆腐，牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，鱼，贝类等都是富含蛋白质的食物，宝宝长高少不了这些。 　　在熬贝类的鲜汤中放嫩豆腐、大葱、洋葱，鸡蛋调制的嫩豆腐酱汤富含蛋白质和维生素。如果给孩子吃，可以少放点辣椒。 虾皮碎菜蛋羹 　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。 　　制作方法： 　　1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎。 　　2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎。 　　3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水。 　　4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。 　　健康提示：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。 　　汆肝肉小丸子 　　原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。 　　制作方法： 　　1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸。 　　2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌。 　　3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。 　　健康提示：一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。 美味番茄丸子 　　原料：肥瘦肉馅50克、青菜25克，番茄酱10克，葱末、姜末各少许，精盐、水淀粉各适量。 　　制作方法： 　　1、将肉馅放入碗内，加入葱姜末、精盐、水淀粉，搅匀后加番茄酱，再用力朝一个方向搅上劲，待用;青菜切成小丁。 　　2、肉馅加入调料后，要朝一个方向搅打至发粘、上劲。丸子要等温水下锅，不易散碎。 　　3、锅内放入清水，刚开后，将馅泥挤成1.5厘米大小的丸子氽入锅内，再加青菜小丁、精盐略煮几分钟即成。 　　适用人群：12个月宝宝。 　　健康提示：猪肉为人类提供优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症。

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