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豆腐松饼的做法
之前分享的松饼食谱大多都需要蛋清分离打发,再用平底锅慢火烘煎,有的姐妹没耐心,会觉得那样的松饼有点费时。
好的吧,今天咱们就来分享一款超级快手的松饼,搅打后混合面粉,再丢进烤箱里烘烤就可以了,非常方便。
大家甚至可以提前一晚做好面糊,第二天早上把面糊直接烘烤就可以了。别看这么简单容易操作,但口感和口味一点也没输哦,非常松软,每一口都像在吃云朵一般(好像我吃过云朵似的哈哈哈哈哈)
另外,这松饼的材料里我创新地加入了豆腐,吃起来会有淡淡的豆香,更清爽好味道,配合上各种水果更是好吃又营养丰富。豆腐也很适合宝宝吃,可以补钙和补充蛋白质,这样用作早餐也非常不错呢。
食谱信息:
菜名:豆腐松饼
月龄:12个月+
食材:鸡蛋2个,豆腐200克,牛奶100克,低筋面粉50克,细砂糖10克,黄油适量
制作步骤
1、准备食材:鸡蛋2个,豆腐200克,牛奶100克,低筋面粉50克,细砂糖10克,黄油适量。
2、鸡蛋、豆腐、牛奶放入搅拌机。
3、多搅拌至细腻蓬松发白。
4、倒出液体。
5、筛入低筋面粉和细砂糖。
6、用蛋抽搅拌均匀。
7、取一个可以进烤箱的模具(圆形,阔口),内壁均匀抹上黄油。
8、过筛倒入面糊。
9、烤箱预热210度,烤15分钟。
10、出锅后可以淋上酸奶、放入水果装饰,颜值口味更佳。
11、太香太好吃了,这颜值和口感让人无法抗拒!
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