20种上海经典美食小吃，熟悉的味道最深入人心(道道都是上海经典)

要问上海有哪些经典小吃？阿拉美食实在太！多！了！

小笼馒头、饭团、冷馄饨、崇明糕.....…

每一样都不可错过、不可辜负！

看看下面的20种上海经典美食小吃，你是否都吃过？

01

小笼馒头

一个个雪白晶莹的小笼馒头，

薄薄的面皮，粉嫩的肉馅，透亮的汤汁，

组合在一起诱人得不得了，

轻轻提，慢慢移，

先开窗，后喝汤，

一口就是一个大大的幸福。

02

粢饭团

在早餐铺子上常常能看见它的身影，

以前经典的粢饭团就是糯米饭包油条，

现在除了油条，

还可以根据个人喜好，

往里面加榨菜、火腿、咸蛋黄等等，

小小身材，大大内涵！

03

鲜肉月饼

谁说中秋节才能吃月饼？

鲜肉月饼早已融入上海宁的日常生活中。

皮层酥松，包裹着香喷喷的肉馅，

丰腴的肉汁慢慢渗透其间，

这滋味怪不得有人愿意为它排上2小时的队！

04

生煎

上海人习惯叫它生煎馒头，

轻咬一口，

肉香、油香、葱香、芝麻香

各种香气在口中久久不散，

内陷以鲜猪肉为主，

后来随着不断的发展，

也有了虾仁、鸡肉等馅心。

05

油墩子

油墩子无疑是许多上海宁儿时的记忆，

现在找到它还需要花点功夫，

金灿灿的油墩子，

一个个散发着萝卜与葱花香气，

经典的老上海味道！

06

米饭饼

一提起米饭饼，

很多老底子上海人的回忆就涌上来了，

最经典的搭配还是：

“一份米饭饼加油条！”

软糯的米饭饼带着酒酿的微甜，

配合着酥脆的油条一口咬下，

“咔嚓”一声幸福极了！

07

冷馄饨

把馄饨放凉之后，

加上浓浓的花生酱和香醋，

就是一道开胃又美味的冷馄饨，

在浓郁的酱汁包裹下，

馄饨的口感丰富有层次，

是老少皆宜的美食。

08

春卷

春卷，又称春饼、春盘、薄饼，

酥酥脆脆的口感惹人喜爱。

在上海有两种较常见做法，

一种为大白菜肉丝馅的，

另一种为豆沙馅，

又到了甜咸之争的时候，

你喜欢吃哪一种？

09

麻球

一个个圆滚滚胖乎乎的样子，

看上去好可爱，

色泽金黄的球上撒满了芝麻，

里面包着豆沙，

皮薄香脆，甜糯可口。

10

崇明糕

与其它地方的糕点不同，

崇明糕体型较大，厚厚实实的，

里面有枣子、核桃肉、栗子、蜜饯等等，

感觉热热闹闹，

口味清香松软，糯而不粘。