百香果可以和螃蟹一起吃吗(螃蟹的10种做法)

百香果近年来很是受到人们的喜欢，味道好功效强大，很多人都会网购些百香果吃。但是现在是吃螃蟹的好时光，那么百香果可以和螃蟹一起吃吗？下面一起来了解一下吧！

1、百香果可以和螃蟹一起吃吗

百香果可以和螃蟹一起吃，但不能过量食用。

百香果目前是没发现有任何相克食物的，因此它是可以和螃蟹一起吃的。百香果富含17种氨基酸及多种维生素，微量元素等160多有益成分。而螃蟹富含蛋白质及微量元素，对身体含有滋补作用，两者一起适量食用还是可以的。

但是因为螃蟹是高蛋白的食物，而百香果中含有多种有机酸，这些酸性物质会与蛋白质结合，生成难以溶解的沉淀物，而且百香果中维生素C的含量也比较丰富，不宜与螃蟹这种海鲜产品一起过量食用，因此不管是吃百香果还是螃蟹都要注意了，切忌不可过量。

2、百香果和螃蟹一起过量食用会怎样

1、消化不良

百香果和螃蟹要是过量食用的话，可能会出现消化不良症状。因为百香果中的有机酸会和螃蟹的蛋白质结合，食用量越多，结合的越多，生成的难以溶解的沉淀物也越多，因此两者不宜过量食用。

2、食物中毒

百香果和螃蟹一起过量食用，会出现食物中毒症状。因为螃蟹属于海鲜类产品，含有一定量的五价砷，而百香果中含有丰富的维生素C，五价砷在维生素C的作用下，会转换成有毒的三价砷，进而就有可能会出现食物中毒的现象，不过这个食物中毒的前提是，食用了大量的螃蟹和百香果。

3、腹痛腹泻

百香果跟螃蟹都是营养价值很高的食物，但是如果两者大量同食的话，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等身体不适的症状。如果出现这些症状并且没有好转的话，建议尽快去医院检查，以免情况严重，危及生命健康。

3、百香果不能和什么一起吃

百香果目前没有发现相克食物，但要注意食用百香果的不适宜人群。一种是患有内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不宜食用百香果。还有母婴，久病体虚人群不宜吃百香果。另外还有气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质也不适宜食用百香果。

4、螃蟹不能和什么一起吃

1、兔肉

吃螃蟹不能吃兔肉，同食会导致食物中毒。

2、红薯

烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。

3、蜂蜜

吃螃蟹不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。

4、柿子

螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

5、花生

花生性味甘平，脂肪含量达45%，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。

6、芹菜

芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻。但完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。

7、香瓜

吃螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。还有梨子、石榴水果也不宜和螃蟹一起吃。

8、喝茶

吃螃蟹时和吃蟹一小时之后是忌喝浓茶的，因为茶叶中含鞣酸，会使螃蟹中的某些成分凝固，而开水会冲淡胃酸，这些凝固物难以消化吸收，就会引起腹痛腹泻等不适。

9、冷饮

吃螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。