「孕妇早餐食谱大全及做法」孕妇中期早餐食谱大全及做法

今天我们来聊聊孕妇早餐食谱大全及做法,以下6个关于孕妇早餐食谱大全及做法的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

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适合准妈妈的美味营养早餐有哪些？

在孕期准妈妈们都很关注自己的饮食健康，因为都知道自身的饮食健康也关系着宝宝的发育，因此都会很重视的，早餐是一天中很最重要的一餐，因此准妈妈们也是都很关注自己的早餐，那适合孕妇的早餐食谱有哪些呢，下面介绍一下我为大家收集8款适合孕妇的营养早餐食谱。

1、虾仁紫菜馄饨汤

原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

做法：鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。将木耳去杂，洗净，剁碎。用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

功效：可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

2、红枣桂圆银耳羹

原料：红枣7 枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。

做法：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。

功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

3、糖醋莲藕

原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

做法：将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。

功效：藕解渴、散瘀，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。

贴心提醒：此菜酸甜可口，少油腻，孕早期女性多喜欢食用。但要注意选择新鲜的莲藕作原料。

4、奶油磨菇汤

原料：鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。

做法：火腿、口蘑切成小碎丁。把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

功效：牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

5、水果酸奶沙拉

原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯（取125～250克）。

做法：挑选较好的鲜桃、葡萄，分别洗净，桃子去皮，去核，切成块，西瓜去皮，去籽切成块，放入容器中。然后取出酸奶125克。摇匀后倒入容器中，与鲜桃、葡萄，西瓜搅匀，即可食用。其他水果均可按同样的方法制作水果酸奶沙拉。

功效：这道沙拉不是用沙拉酱，而是用酸奶代替沙拉酱，好处是不像其他的沙拉酱那样胆固醇含量高，热量也比沙拉酱做出的沙拉低。酸奶中优质蛋白质的含量高，比牛奶更易于消化吸收；水果含有矿物质、维生素、葡萄糖、果糖等营养物质，有利于消化吸收，不仅能促进大脑发育，还能够润肠通便，防止孕妇便秘，提高机体的免疫力。

6、当归猪骨粥

原料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。

做法：先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米 煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服。

功效：补肝肾，强筋骨。适用于贫血，筋骨酸痛，增强孕妇体质。

7、鸡肝小米粥

原料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。

做法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝 ，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。

功效：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。

8、猪肝粥

原料：大米100克，猪肝30克，姜丝、葱各少许。

做法：“猪肝洗净，均切成小片，调入少许酱油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制10-15分钟待用，大米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，盖上锅盖熬成粥。将猪肝、姜丝放入，大火熬沸转小火5～8分钟即成，装碗加少许盐和葱花。

功效：此粥色、香、味俱佳，营养丰富，具有补肝、养血、明目的功效，常食能防治贫血、浮肿。

孕妇早餐不能吃什么油腻食物

孕妇早餐的时候，忌吃油腻的食物，这是因为早餐的话，吃油腻的食物，会出现反胃或者是肠胃不舒服的症状。例如，油条。

辛辣食物

孕妇本身就要求不要吃辛辣的食物，但有些怀孕的女性就喜欢吃辣，这个时候，早餐还是避免吃辛辣的食物，否则你一整天腹部都不会舒服的。

冰冷饮料

早餐吃饭，可能也会热，尤其是夏天，所以，孕妇会选择吃凉的饮料。这个是不推荐的，千万不要，因为对腹部的刺激太大，若严重，可引起流产。

忌空腹吃香蕉

刚起床，就吃香蕉，认为吃香蕉可以补充体力，恢复元气，这也是错误的观点。空腹吃香蕉的话，只会导致你的心脏出现问题。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之

孕妇不吃早餐的害处

如果孕妇不吃早餐会怎样？会对胎儿造成伤害吗？因为很多孕妈在怀孕前就没有养成吃早餐的习惯，怀孕后就更不想吃早餐了。这样会对胎儿和自己身体造成哪些伤害？

1、引发低血糖，造成流产：孕妇比正常人体质弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，后果严重到头晕，如果怀孕初期可能会造成流产的。

2、肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

3、便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

4、会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。孕妇不吃早餐害处多，为了你和宝宝的健康，要养成吃早餐的好习惯。

孕妇早餐食谱有哪些

　　导语：早餐对记忆是很重要的，可是孕妇的早餐吃啥好，我下面告诉你哪些是孕妇的早餐食谱大全吧。 　　孕妇早餐食谱大全有哪些 　　一、蔬菜玉米麦片粥 　　食谱原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，清水适量，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少 　　制作方法 　　1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面; 　　2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了; 　　3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水; 　　4、把小锅放置火上大火煮滚; 　　5、煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制; 　　6、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用; 　　7、粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了; 　　8、喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。 　　健康提示：怀孕早期由于胎儿生长发育缓慢，孕妇机体处于生理调整过程的初期，此时母体子宫及有关组织增生变化不太明显，因此怀孕早期对膳食中的热能及各种营养素的需要量与孕前基本相通。怀孕中期以后胎儿慢慢长大，对食物中的蛋白质,鉄，钙，维生素等多种营养素需求增加，一般尽可能包括以下食品，谷类，鲜牛奶或羊奶，蛋类，肉，禽，鱼类，豆类及豆制品，新鲜蔬菜新鲜水果等，建议孕期饮食应合理。 　　二、胡萝卜早餐饼 　　食谱原料：胡萝卜，鸡蛋，面粉，牛奶，盐，白胡椒粉，少许油 　　制作方法 　　1、胡萝卜擦丝; 　　2、鸡蛋打散，加入少许面粉和牛奶，调入盐和白胡椒粉; 　　3、胡萝卜丝用油煸炒软; 　　4、将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里; 　　5、锅里倒入少许油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理出小圆饼的`形状，以小火煎熟; 　　健康提示：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。 　　三、蒸南瓜饼 　　食谱原料 　　主料：南瓜1个(250g左右) 　　辅料：糯米粉200g，澄粉50g，豆沙100g，芹菜梗适量 　　调料：白砂糖200g 　　制作方法 　　1、将半个南瓜去皮，去籽洗净切成小块; 　　2、放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右); 　　3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状，加糯米粉、澄粉、砂糖，和成面团; 　　4、将面团分成若干小剂子，包入豆沙馅成饼胚; 　　5、在饼胚表面刻上装饰纹，顶部加芹菜梗点缀后放入平盘，蒸4~5分钟即可。 　　健康提示：南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血

产妇的早餐食谱大全及做法

产妇的早餐食谱大全及做法 　　产妇的早餐食谱大全及做法，女性在怀孕期间不仅需要照顾好自己的营养，还需要兼顾胎儿的营养，所以早餐应要做到营养全面，摄取各方面的营养物质，为大家分享产妇的早餐食谱大全及做法。 　　产妇的早餐食谱大全及做法1 　　 1、产妇营养早餐食谱大全—粳米糯米薏仁粥（气虚产妇） 　　材料：粳米100g、糯米50g，薏仁30 　　做法：粳米、糯米、薏仁一起入锅，加适量清水煮粥即成。 　　推荐理由：薏仁富含多种人体必需氨基酸，维生素B1等，因其营养价值很高，具有健脾补肺，利水渗湿之功效。另外，糯米和粳米都具有调养脾胃，益气生津之功效，适合气虚妈妈做早餐食用。 　　 2、产妇营养早餐食谱大全—胡桃仁粥（阳虚产妇） 　　材料：胡桃仁50g，粳米100g 　　做法：胡桃仁切成细米粒样大小备用。粳米淘洗干净备用。粳米放入锅内，加清水，旺火烧沸后，在改用小火煮至粥成，然后加入胡桃仁煮沸即可。 　　推荐理由：胡桃仁富含蛋白质、钙、磷、铁等营养素，为健脑益智的极好食物。具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便之功效，很适合阳虚妈妈做早餐。 　　 3、产妇营养早餐食谱大全—鸡丝馄饨（血虚产妇） 　　材料：猪肉馅250g、熟鸡丝25g、鸡蛋1个、馄饨皮500g、紫菜50g。高汤、酱油、葱花、姜末、盐、香油各适量。 　　做法：肉馅调味后搅拌，包成馄饨，鸡蛋搅拌均匀后摊入热油中制成蛋皮后切丝备用。用高汤将馄饨煮熟后下入紫菜、蛋皮丝、鸡丝、葱花，淋上香油即可。 　　推荐理由：猪肉在提供优质蛋白质和必需脂肪酸的同时，可提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。具有益气养血，养阴生津之功效。血虚的妈妈可以多做早餐吃。 　　产妇的早餐食谱大全及做法2 　　 孕妇早餐吃什么好？ 　　1、全麦制品。全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。 　　2、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。 　　3、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。 　　4、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。 　　5、蔬菜。颜色深的.蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源；花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。 　　 孕妇早餐食谱推荐 　　 【鸡肝小米粥】 　　材料：鸡肝1-2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。 　　做法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。 　　效果：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、夜盲等。 　　 【荠菜粥】 　　原料：新鲜荠菜200克、大米100克。 　　做法：将荠菜洗净、切碎，同大米煮粥。 　　功效：补虚、健脾、明日，可供早晚餐温热服食，适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用。 　　不管怎样吃，人体都是遵循着新陈代谢的过程。生理学和中国传统的医学都告诉我们，早晨的太阳是最好的，人体也是如此。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。据营养学家统计，早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。 　　准妈妈处在一个特殊的时期，需要特殊的营养素，每天的生活质量很重要，每天的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。 　　产妇的早餐食谱大全及做法3 　　 孕妇早餐食谱大全 　　 1、特色温拌面 　　本品咸香爽口；含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、锌及多种维生素，孕妇宜常食，尤其对厌食、食欲不振的孕妇有一定疗效。 　　 2、摊鸡蛋 　　烹饪时注意，在鸡蛋倒入锅中后要随手晃动，以防粘着锅底起焦；在锅中形成的圆片要和盘子大小一样。 　　 3、板栗核桃粥 　　吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。板栗核桃粥，准妈妈们在食用的时候，一次不宜多吃，否则易伤脾胃。 　　 4、猪肝粥 　　猪肝是补铁的好东西，孕期多食可以预防缺铁性贫血 　　 5、麦片 　　麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。 　　 6、脱脂牛奶 　　怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶（200克）就可以满足这种需求。 　　7、全麦饼干 　　上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间；办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

孕妇早餐小吃的做法大全

今天早餐吃什么好，孕妈妈们早晨起来就为这个问题烦恼。孕妇早餐吃什么好?一周有七天，怎样帮孕妇每天换合适的食谱呢？下面就看看孕妇早餐食谱大全。 1、星期一早餐：馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个； 2、星期二早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个； 3、星期三早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个； 4、星期四早餐：大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖； 5、星期五早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个； 6、星期六早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉； 7、星期天早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。 孕妇早餐吃什么好 孕妇早餐有的不想每天都吃相同的东西，想换换胃口，那么孕妇早餐吃什么好呢?下面来了解一下。 1、全麦产品。包括粥，全麦饼干，全麦面包等。孕妇选择最好的天然的，没有任何糖或其他成分添加的粮食，同时你可以根据自己的喜好添加一些花生，葡萄干或蜂蜜。另外全麦面包每天可保证20〜35克的纤维摄入量。因为全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。 2、牛奶，豆制品。孕妇每日应消耗约1000毫克钙，酸奶中还含有丰富的钙和蛋白质，有助于胃肠健康。 3、水果。柑橘品种丰富，富含维生素C、叶酸和大量纤维素，可以帮助孕妇保持体力，防止水分引起的疲劳。 4、瘦肉。由于瘦肉富含铁，很容易被人体吸收。铁血液在血液运输过程中起着不可替代的作用。在怀孕期间，孕妇的总血量将增加，以确保胎儿的饮食会增加一倍，给胎儿足够的血液喂养胎儿。 5、蔬菜。暗色蔬菜通常意味着高维生素含量。白菜是钙的良好来源;西兰花富含钙和叶酸，富含纤维和抗病抗氧化剂，有助于从其他绿色蔬菜中吸收铁。

孕妇营养早餐

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最近产检被表扬啦!说孕妇体重控制不错，糖耐也顺利通过啦！