「奶油白菜」奶油白菜怎么做好吃

今天我们来聊聊奶油白菜,以下6个关于奶油白菜的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。

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奶油白菜是什么菜系 制作方法和营养

　　大白菜是我们经常吃的一种食材，而且营养丰富，特别是在冬季的时候多吃大白菜不仅可以润肠通便，还可以有润肺止咳的作用哦。今天介绍奶油白菜。它属于什么菜系呢，如何制作呢，有怎样的营养呢。来看看吧。 　　奶油白菜是江浙一带家常菜，奶油白菜“是以大白菜为主要原料而做成的一道家常菜，味鲜汤醇，含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素，能补虚损、益肺胃、生津润肠，尤其有和胃降逆的作用，特别适宜于孕早期妇女食用。此道菜是江浙一带家常菜之一。 　　 奶油白菜 　　 做法： 　　食材：大白菜500克，洋葱半个，里脊肉100克，姜三片，精盐、白糖各一小匙，色拉油一大匙，淡炼乳两大匙，面粉一大匙，炼乳一大匙，水四大匙。 　　1、将白菜洗净切块，洋葱切丝，里脊肉切薄片; 　　2、白菜与姜、盐、糖、水两大匙拌匀，高火10分钟后取出，留汁，沥干白菜; 　　3、色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱，高火2分钟，再放入面粉、炼乳、两大匙水与白菜汤汁拌匀，最后放入白菜与肉片，高火5分钟即可。 　　 奶油白菜的营养分析 　　奶油白菜这道美食之所以受到人们的喜爱，不仅是因为其食材的搭配独具风味，还在于这道菜的营养价值与食疗价值丰富。人们在吃这道菜的时候，不仅能够享受到其中的味鲜汤醇，还能够在满足味蕾的同时，温暖我们的胃。奶油白菜中含有各种丰富的营养元素，诸如蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素，不仅如此，经常食用奶油白菜还能起到补虚损、益肺胃、生津润肠，尤其是和胃降逆的作用。这样的一道食谱具有丰富的营养素，而且还可以有促进代谢的作用，对于补充营养物质有一定的效果，而且还可以提高体质的哦，同时也可以促进食欲。 　　关于奶油白菜的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养和钙质，而且具有促进食欲的作用，延缓衰老，而且还可以减少脑部功能的退缩。是不错的养生食谱类型，具有增强体质的效果。

奶油白菜是什么菜系，哪里的菜

白菜是我们常吃的一种蔬菜，通常的烹饪方式都是直接炒，其实这样的烹饪方式，有时有会破坏白菜的营养价值，使其营养流失，而奶油白菜是一种比较能够保留白菜营养价值的烹饪方式。 那么，奶油白菜是什么菜系呢？又是起源于哪里的菜呢？随我一起去饮食文化中看看吧！ 奶油白菜是以大白菜为主要原料而做成的一道汉族特色名菜，属于江浙菜，味鲜汤醇，清淡鲜美。含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素，能补虚损、益肺胃、生津润肠，尤其有和胃降逆的作用，特别适宜于孕早期妇女食用。 主要食材有：大白菜，洋葱和里脊肉。调料有：姜，精盐、白糖，色拉油，淡炼乳，面粉，炼乳等。 制作方式： ①将白菜洗净切块，洋葱切丝，里脊肉切薄片。 ②白菜与姜、盐、糖、水两大匙拌匀，高火10分钟后取出，留汁，沥干白菜。 ③色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱，高火2分钟，再放入面粉、炼乳、两大匙水与白菜汤汁拌匀，最后放入 白菜与肉片，高火5分钟即可。

奶油白菜要怎么做？

奶油白菜：材料：鲜牛奶50克，大白菜250克，盐与猪油各6克，味精与团粉各1.5克。

做法：1.将白菜洗好，切成4厘米长的小段。

2.把油熬热，稍凉，即将白菜倒入，再加些肉汤或水，烧至七八成烂，放入盐及味精。

3.将团粉用少量水调匀，再将牛奶加在团粉内混匀，倒在白菜上成为乳白色汁液，再烧开即成。

奶油白菜的做法

　　奶油白菜味鲜汤醇，清淡鲜美，富含丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等，能补虚损、益肺胃、生津润肠，尤其有和胃降逆的作用。下面我给大家分享奶油白菜的做法，希望你喜欢。 　　奶油白菜的做法一：家常奶油白菜 　　家常奶油白菜-食材准备 　　大白菜、油、盐、面粉、鸡粉、水 　　家常奶油白菜-制作步骤 　　1、大白菜清洗干净之后，改到切成条状，将白菜放入沸水中焯2分钟。 　　2、焯好之后，捞出来放入凉水中快速冷却。 　　3、把白菜在盘中摆好，将多余的水分去除。 　　4、锅中放少量油，倒入少许的面粉小火炒，炒出香味加适量水，鸡粉。 　　5、放入焯好的白菜收汁即可。 　　奶油白菜的做法二：舞茸菇奶油白菜 　　舞茸菇奶油白菜-食材准备 　　白菜、舞茸菇、生奶、黄油、胡椒粉、盐、面粉 　　舞茸菇奶油白菜-制作步骤 　　1、将白菜清洗干净之后，切成四半，中间用到斜切备用。 　　2、舞茸菇清洗干净、用手拨开成一片片。 　　3、炒锅里面放入适量的黄油化开，化开之后将舞茸菇倒入锅中，开中火小炒一下。 　　4、接着将白菜倒入锅中，加一些胡椒粉入味，加入适量的水，盖上锅盖、改转小火煮。 　　5、另起一个小锅子、加入适量黄油，小火使得黄油融化之后，马上洒上适量的面粉搅拌均匀。 　　6、加上三大勺生奶，最小的火慢慢搅拌、让生奶与黄油融合成稠状。 　　7、呈现出稠状后，马上熄火，把白奶汤倒进白菜锅里煮。 　　8、加入适量的盐巴、糖、胡椒粉调味，煮到白菜熟了、白菜汤和奶油汤融和成稠状奶汤、就可熄火了。 　　奶油白菜的做法三：奶油白菜烩豆腐 　　奶油白菜烩豆腐-食材准备 　　奶油白菜、豆腐、油、酱油、清水、葱、姜 　　奶油白菜烩豆腐-制作步骤 　　1、葱姜清洗干净之后，切成碎备用，豆腐切块。 　　2、奶油白菜择净放入清水中浸泡，捞出沥干水分，切成段备用。 　　3、锅中倒油加热之后，放入葱姜爆香，淋入适量的酱油。 　　4、加入适量的清水，将豆腐放入锅中，大火煮至开锅。 　　5、下入白菜，翻炒均匀即可。

奶油白菜是哪个地方的菜

应该是东北菜

主料：白菜1棵；

辅料：油适量、盐适量、面粉1勺、鸡粉适量、水适量

奶油白菜

1

准备白菜头和菜心，如果人少掰下几片菜头就可以

2

改刀成条状

3

焯水，水里加盐，焯水两分钟

4

捞出过凉

5

把白菜在盘中摆好

6

控出多余水分

7

锅中放少量油

8

小火炒面粉

9

炒出香味加适量水，鸡粉

10

放入焯好的白菜收汁即可

小贴士：一定要小火炒白菜，加水后细细炒匀，不要有小疙瘩，面粉千万不要放多，不然成面糊了

奶油白菜能过冬吗

奶油白菜能过冬。根据查询相关公开信息显示，在中耕时，可在油菜行间开沟埋施土杂肥、厩肥，可以使奶油白菜平稳度过冬天。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「奶油白菜」奶油白菜怎么做好吃》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多母婴知识，敬请关注木妈妈,您的关注是给小编最大的鼓励。