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2024-01-19 00:16:03 孕前饮食
今天我们来聊聊红豆沙冰的做法,以下6个关于红豆沙冰的做法的观点希望能帮助到您找到想要的母婴知识。
本文目录
【红豆冰的经典做法】
一、做红豆冰所需要的食材:红豆200克,白糖50克,纯牛奶100毫升
二、红豆冰的做法
1. 精选红豆清洗干净
2. 在清水中浸泡6个小时
3. 沥干水,上锅蒸30分钟
4. 准备好一个干净的容器,放入白糖
5. 倒入蒸熟后的红豆,拌匀
6. 淋入纯牛奶,放冰箱冷藏3小时
7. 成品
沙冰的做法如下:
主料:红豆100克、凉水800毫升。
辅料:炼乳适量、冰块适量。
步骤:
1、红豆准备一碗。
2、冲洗一遍,泡凉水两个小时左右;红豆即使没有完全泡开,也不要紧。
3、将泡好的红豆入养生壶中,加入800毫升凉水水,没有养生壶就用砂锅、煮锅、电饭煲、高压锅都成。
4、选择煲汤功能,定时60分钟。
5、红豆煮好了,颗粒分明,用勺子一定要轻轻挖上来晾凉后使用;趁热可以喝碗汤,补气血而且肠胃舒服。
6、提前冻的纯净水的冰块准备好。
7、将几块在料理机中,打碎,量不能太大,因为打碎的冰会积在下面,转不起来,少量多次最好了。
8、将打好的冰碎放进小碗里,上面再舀几勺晾凉的红豆,淋上炼乳,又甜又香,慢慢吃,更能品味其中的凉爽和快感。
1、找个平底不怕冻嫡容器,比如能冷冻微波嫡塑料饭盒或者盘子,里面浅浅嫡放一些纯净水,可以再淋几滴鲜柠檬汁,然后放到冰箱冷冻,二十分钟后取出来用勺子刮起,就是冰沙了。
2、红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡水移至炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时。
3、红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。
4、食用时先在盘内加刨冰,再浇上红小豆,最后淋上炼乳即成。
红豆冰沙怎么做呢?
做法一
原料:
主料:红豆、牛奶
辅料:冰糖
做法:
1.红豆至少泡水8小时
2.把牛奶热一下,同时把冰糖化到牛奶里。再把牛奶放到冰箱里冻3个小时,最好每隔一个小时拿出来搅一次,最后就是沙冰的样子了。
3.泡好的红豆加入2倍的水,上火煮开,而后转小火煮30分钟。晾凉了,红豆就做好了。
4.把红豆和冻好的牛奶拌到一起就可以吃了。
做法二
原料:红小豆100g、白砂糖60g、椰粉1小袋、糯米粉5g、水800g、木瓜少许
做法:
1、红小豆提前用清水浸泡一晚;
2、将浸泡过的红小豆洗净;
3、红小豆放入汤锅,加入8倍的清水;
4、将红小豆煮至软烂,加入白砂糖;
5、搅拌至砂糖融化,取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机;
6、将红小豆打成细腻的红豆沙;
7、打好的红豆沙倒回汤锅,搅匀后加入椰粉;
8、待水重新煮沸,分次加入糯米粉;
9、搅拌均匀,熬至汤汁浓稠,倒入碗中,冷却后放入冰箱冷冻1至2小时,吃时搅匀,加入切碎的木瓜丁即可。
红豆、牛奶与沙冰的美妙融合,搭配成独一无二的甜品小吃,在炎热夏季迸发出丝丝清凉。深深喜爱沙冰的你,可以在炎热的夏季,捣鼓一下,享受自己做的沙冰,在火炉般的日子里,享受美食带给你的沙爽、清凉,享受美丽生活。以上就是红豆牛奶冰沙的做法。
食材
主料
红豆
500克
糖
1000克
冰沙
适量
冰淇淋
一个球
糖水
少许 步骤
1.1.先把红豆(不是赤小豆)用水浸泡一晩上。 2.浸泡一晚上后,放入高压锅中,在锅中放入800g糖和水后,用高压锅煮至出声后计算时间煮半小时,看个人喜好,如果喜欢软一点再加10分钟。
3.煮熟成这样即可,如果喜欢甜一点,在煮的时候多放些糖,这样红豆会入味,煮完后再加糖红豆就不这么入味了。
4.4.在玻璃杯中加入煮好的甜红豆。
5.5.在红豆上放入碎冰。
6.6.把余下的200g糖,煮成糖水,淋少许在碎冰上,这样碎冰也可以有甜味。
7.在碎冰上放个冰淇淋球即可。吃的时候可以把冰淇淋和碎冰拌匀。
用纯牛奶比较好。红豆沙冰做法有两种: 做法一: 1. 红豆至少泡水8小时 2. 把牛奶热一下,同时把冰糖化到牛奶里。再把牛奶放到冰箱里冻3个小时,最好每隔一个小时拿出来搅一次,最后就是沙冰的样子了。 3. 泡好的红豆加入2倍的水,上火煮开,而后转小火煮30分钟。晾凉了,红豆就做好了。 4. 把红豆和冻好的牛奶拌到一起就可以吃了。 做法二: 材料:做好的红豆沙,冰块,牛奶少许,炼乳,花生末 工具:可以碎冰的搅拌机 1.将冰块,红豆沙,牛奶一起放入到搅拌机中搅成沙冰 。 2.把沙冰盛出来,放入炼乳花生末。
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