蛋黄羹怎么做给宝宝吃 鸡蛋羹的做法

蛋黄羹鲜嫩爽口、营养丰富，用于给宝宝补充蛋白质再好不过了。蛋黄羹怎么做给宝宝吃呢？以下是宝宝蛋黄羹的几种做法，不要错过哦。

鸡蛋羹的做法：浓滑蛋黄奶羹

材料：鸡蛋黄4个、纯牛奶200ml、粗砂糖15g。

做法：

1、用奶锅直接称量15克粗砂糖。

2、从冰箱取出其他食材。

3、将牛奶倒进锅里，大火煮沸腾。

4、沸腾后转为小火，将蛋黄倒入，并搅拌。

5、将奶羹倒回装蛋黄的容器里，融化掉没倒出来的蛋黄。

6、重新倒进奶锅里煮沸腾即可。

鸡蛋羹的做法：黄瓜鸡蛋羹

材料：黄瓜1/2根、鸡蛋1个、温水适量、盐适量。

做法：

1、黄瓜切丁。

2、鸡蛋磕入碗中。

3、加盐、温水打散。

4、放入黄瓜丁拌匀。

5、放入蒸锅。

6、蒸熟即可。

鸡蛋羹的做法：蛋黄豆腐羹

材料：蛋黄50g、鸡蛋豆腐200g、油适量、盐适量、香葱适量。

做法：

1、备蛋黄豆腐。

2、切片。

3、蛋黄少许。

4、将切好的蛋黄豆腐放进蛋黄里。

5、全放进去。

6、撒点盐。

7、撒上香葱，放进蒸锅里，蒸10分钟即可。

鸡蛋羹的做法：蛋黄羹

材料：鸡蛋黄2个、水适量、盐适量。

做法：

1、奶锅先放入水，烧开。

2、蛋白和蛋黄分开。

3、加入盐、蛋黄等量的温水，搅匀。

4、盖上保鲜膜并用牙签在保鲜膜上扎上窝窝。

5、放入锅内。

6、熟了出锅放点香油。

鸡蛋羹的做法：冬瓜蛋黄羹

材料：冬瓜100g、蛋黄1个、姜2片、淀粉10g、清水500g。

做法：

1、冬瓜去皮去瓤洗净后切碎丁，鸡蛋煮熟，去蛋清留蛋黄备用。

2、砂锅中放入清水、姜片煮开。

3、放入冬瓜丁煮熟。

4、蛋黄切碎，放入锅中煮一分钟，加湿淀粉勾芡即可。

鸡蛋羹的做法：虾蓉蛋黄羹

材料：鸡蛋1个、大虾1个、盐适量。

做法：

1、煮熟的大虾和鸡蛋各一个。

2、蛋黄分离出来。

3、虾取肉切成末。

4、加入蛋黄中拌匀。

5、加入两倍温开水和适量盐拌匀。

6、冷水上锅烧开蒸10分钟。