宝宝可以吃马齿苋吗 马齿苋的功效与作用(马齿苋药食同源)

宝宝可以吃马齿苋吗 马齿苋的功效与作用？马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。那么，宝宝可以吃马齿苋吗？

1、宝宝可以吃马齿苋吗

宝宝可以吃马齿苋

6个月以上宝宝可以适量吃一些新鲜的马齿苋，但在吃马苋菜时调味料也要尽量少加，只是要捣碎掺到稀饭、面条中给宝宝吃，宝宝易消化。宝宝肠胃功能还发育不健全，不能和成人一样，孩子的饮食以清淡为主。

2、宝宝吃马齿苋的好处

马齿苋中含有丰富的维生素E和胡萝卜素，对于宝宝的视力发育非常有好处，此外马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，能够有效的预防孩子肠道疾病，另外马齿苋还是罕见的天然高钾食物，由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少，而细胞内水分下降与细胞衰老正相关，进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。

3、马齿苋的功效与作用

1、马齿苋的营养价值：

它的ω-3脂肪酸含量高于人和其他植物。ω-3脂肪酸能抑制人体对胆固酸和吸收，降代血液胆固醇浓度。改善血管子壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

2、马齿苋治疗拉肚子：

如果一天拉肚子十几次，味道特别臭，菌痢带脓血，肚子有下坠感，用马齿苋来止腹泻效果很好，但如果没有任何味道，属脾虚，用山药食疗比较好。

3、马齿苋治疗脓疮：

用马齿苋捣碎敷于脓疮上也有很好的效果。

4、马齿苋治疗手脚出汗多：

手脚出汗多的年轻人，可以用干马齿苋50克煮水，等水温凉后把手和脚放在里面泡上5~10分钟，持续两至三天效果非常明显。

5、马齿苋可以清热利湿燥湿：

对润肤养颜有一定的间接作用。

6、健脾止泻：

茯苓加马齿苋有清热利湿，健脾止泻的作用。

4、宝宝吃马齿苋推荐食谱

马齿苋瘦肉笋干汤

1、食材：

马齿苋适量、笋干适量、猪肉适量、食盐适量、水适量。

2、做法：

（1）将猪肉切片。放料酒、姜汁水、生粉腌制一会，笋干泡开后撕成笋干长丝，马齿苋洗清，切成段。

（2）笋干先放沙锅里，加水煮透，然后倒入肉片同煮开。

（3）等肉片变色，再放入马齿苋略开后，加盐调味即可。

马齿苋炒蛋

1、食材：

马齿苋、鸡蛋、食盐适量。

2、做法：

（1）马齿苋洗净、摘嫩叶去杆。

（2）碗中放入盐和两个鸡蛋，把蛋液搅拌均匀。

（3）锅中热油，炒熟即可。