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虾仁鸡蛋卷的做法
鸡蛋可以说是餐桌常客,营养美味,蛋黄含铁丰富,更有丰富的卵磷脂,营养价值非常高。
蛋饼一直是我家宝宝爱吃的食物之一,有蛋包裹着的食材都会变得更加美味和融洽。今天在蛋饼的基础上多加一步,变成造型更可爱的蛋卷,像一个个小蜗牛,也能给宝宝新鲜感哦。
摊个蛋饼,煎至半熟后铺上补钙健脑的虾滑,又鲜又甜。一口补钙又补蛋白质,助力宝宝春季长高高哦!
食谱信息:
菜名:虾仁鸡蛋卷
月龄:9个月+
功能:补钙健脑
食材:鲜虾4~5个,鸡蛋1个,葱花适量,宝宝辅食油,松茸粉适量
制作步骤
1、食材准备:鲜虾4~5个,鸡蛋1个,葱花适量,宝宝辅食油,松茸粉适量。
2、鸡蛋打散。
3、鲜虾去除虾线,加入葱花剁成肉泥。
4、滴入几滴辅食油,搅拌均匀。
5、热锅涂油,倒入蛋液煎成蛋饼。
6、待蛋液未完全凝固时铺上虾肉泥。
7、小火慢烘,直到蛋饼和虾肉泥变熟。
8、翻面,把反面也烘熟。
9、出锅后卷起来,切块就可以开吃啦。
10、一口一个,宝宝吃得超级香。
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