宝宝能吃菱角吗(秋天吃核桃栗子不如吃菱角)

宝宝能吃菱角吗？菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。那么，宝宝能吃菱角吗？

1、宝宝能吃菱角吗

宝宝能吃菱角

菱角营养价值很高，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素等，可以补充营养、止咳、利尿等。且菱角味甘，无副作用，因此，宝宝可以吃菱角。

2、宝宝多大能吃菱角

如果已经满12个月的宝宝是可以吃菱角的，满12个月的孩子基本上什么都能吃，只是要根据孩子的年龄决定食物的大小。1岁半以下宝宝吃菱角要尽可能的磨碎，防止宝宝被噎住，1岁半以上，4岁以内的宝宝要切成小丁块，4岁以上块头可以稍微大一些。建议煮菱粉粥给宝宝吃同，有益胃肠，可解内热。但一定要适量，毕竟菱角是凉性。

3、宝宝吃菱角怎么选

生食选鲜菱熟食选老菱

菱角属于水生植物，绿皮白肉、壳薄味甜，肉质坚硬，但香味奇特，味美滋口。而且菱角可生食，也可煮熟食。

1、生食菱角：

宜以色翠而鲜嫩为好，尤其是刚出水时口味更佳，这样吃起来口感较脆，像荸荠。

2、熟食菱角：

则以肉质洁白的老菱为佳，其中黄色或红色的菱角就是完全成熟的，煮熟后口感绵软粉糯，和煮熟的栗子相似。

4、宝宝吃菱角注意事项

1、不要多吃菱角：

一方面可能使宝宝消化不良，另一方面菱角性寒，多食寒气会入侵宝宝的肠胃，让宝宝出现腹痛腹泻、恶心呕吐等病症。

2、对菱角过敏的宝宝不能吃：

第一次给宝宝吃菱角的时候，只能吃一点点，注意观察宝宝是否有过敏反应，避免出现严重过敏的情况。

3、给宝宝吃的菱角一定要煮熟：

一是可以去涩，让菱角更好吃，二是可以去寒气，三是可以杀死细菌，不至于损害宝宝的肠胃健康。

5、宝宝吃菱角推荐食谱

菱角粥

1、食材：

糯米1杯，菱角肉150克，红糖1杯，水8杯。

2、做法：

(1)糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入红糖调味。

(2)菱角肉洗净、蒸熟、用勺子压成泥，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。

牛奶菱角泥

1、食材：

菱角，牛奶，沙拉，糖。

2、做法：

(1)洗净菱角，放入锅内大火煮沸，再转小火煮30分钟，捞出拨壳。

(2)趁热将菱肉碾成泥，然后加入沙拉，牛奶，适量的糖，搅拌均匀即可。