一斤面粉放多少酵母(1斤面粉放多少酵母)

[饮食常识]一斤面粉放5-10g酵母即可。使用酵母发面时需要根据面粉的用量来决定，一般酵母的用量为面粉量的1-2%。酵母的用量宜多不宜少，放多了会提高发酵的速度，而放少了会导致面团无法发酵到位

面筋是什么做的(烤面筋是用什么面做的)

[饮食常识]通常街边烤面筋是一种叫做谷朊粉的原料，与水按照一定的比例配置混合后制作的，将它们搅拌后即可成型。谷朊粉是从小麦面粉中提取出来的物质，也含有大量蛋白质，但是由于面筋是通过

酸奶什么时候喝最好(什么时候喝酸奶最好)

[饮食常识]一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。饭后喝有利于吸收营养。 人的胃液酸碱度的PH值通常在1-3之间

一天当中酸奶什么时候喝最好(什么时间喝酸奶比较好)

[饮食常识]一般来说喝酸奶可以在三个不同的时间段进行：早上、饭后半小时到2小时和睡前。酸奶的营养价值很高，经常饮用对于人体健康很有利。但是要注意，只有在最佳的时间内饮用，才能发挥酸奶

蒸馏水能喝吗(喝水只喝蒸馏水)

[饮食常识]蒸馏水是可以喝的，但是不能长期喝蒸馏水。几乎所有的水都有杂质，这些杂质包括矿物质、营养物质以及污染物。而蒸馏水是通过一些方法去掉了这些杂质。同时也过滤了好的微量元素，其

蝗虫能吃吗(蚂蚱可以吃吗)

[饮食常识]蝗虫可以吃。蝗虫营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，在香港等地具有飞虾的美称，是各国人民的喜食佳品。蝗虫，俗称蚂蚱，全世界有超过10000种，我国有1000余种，分布于全世界的热带、温带

生粽子一般要煮多久才熟(粽子煮多久才能熟)

[饮食常识]生粽子一般要煮2-3小时才熟。生米粽子一般是用糯米包出来的，而糯米中含有丰富的支链淀粉，并不容易煮熟，如果用普通的锅，需要在水开后小火煮2-3小时才能煮熟、煮透，如果煮的时间短

丝瓜的功效与作用(孕妇能吃丝瓜吗)

[饮食调理]1、丰富的营养。 丝瓜营养丰富，包括：碳水化合物、矿物质、维生素、蛋白质、脂肪、皂苷、植物黏液、苦味质、灰分、核黄素、尼克酸等，充分的补充身体需要。 2、通乳催乳。 丝瓜味甘，

鸡精和味精的区别(【鸡精和味精有啥区别)

[饮食常识]味精是以小麦、大豆等原料经水解法制得的一种粉末状或结晶状的调味品；而鸡精则是一种复合调味品，它的基本成分是在含有40%的味精基础上加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香

面包糠哪里有卖(自制面包糠走起)

[饮食常识]在各个大型超市、菜市场干货店都可以买到面包糠，在网上购买也是不错的选择，但是要注意面包糠的质量，质地亮白的为上品，发黄或棕色的大多都是土法制作，并且带进了面包皮，这种劣

芋艿是什么(食用时要注意什么)

[饮食常识]芋艿是芋头，属于天南星科多年生草本植物的根茎，其表皮为棕黄色或黄色，呈椭圆形，芋肉为白色，口感绵软，保存芋艿时，将其放在通风透气、干燥遮光的环境中即可，食用芋艿的过程中

鸡精好还是味精好(味精好还是鸡精好)

[饮食常识]对于鸡精好还是味精好的话题，是存在着很大争议的，每个人的口味都不同，可以说是公说公有理，婆说婆有理。下面我们就从几个方面来论证鸡精好还是味精好。 1、从烹饪食物来看，鸡精和

红酒没有开瓶器怎么开(喝红酒没有开瓶器怎么办)

[饮食常识]红酒没有开瓶器可用毛巾、螺丝刀、刀具以及回形针开启，使用毛巾开酒，需将毛巾包裹葡萄酒的底部靠在墙面，与墙面保持垂直状态，均匀用力的撞击瓶身，瓶塞会慢慢的被顶出来，最后可

毛豆和黄豆是同一种东西吗(黄豆和毛豆是不是同一种东西)

[饮食常识]毛豆和黄豆是同一种东西，黄豆就是完全成熟之后的毛豆。黄豆在生长出豆子但是还没有完全成熟的时候，就是毛豆，毛豆的豆子比较嫩，可以直接煮熟食用，配上花生和啤酒是夏季完美的下

安徽名茶(《十大名茶篇》)

[美食文化]安徽产茶历史悠久，且品质优良，代表的名茶有太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、涌溪火青、敬亭绿雪、桐城小花、泾县特尖、舒城小兰花、六安

牛鞭是牛的什么器官(中国趣味菜名大赏)

[饮食常识]牛鞭也叫做牛冲，是雄性牛的外生殖器官，含有丰富的蛋白质，胶原蛋白含量高达98%，对身体也是有一定益处的。一般来说，牛鞭是要晒干之后才会出售的，作为一种进补食材，适量食用对人

黄花菜有毒吗(新鲜黄花菜怎么处理)

[饮食常识]鲜黄花菜有毒。新鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的物质，这种物质本身无毒，但是进入肠胃道之后，经过肠胃道吸收，在体内会氧化成具有较大毒性的二秋水仙碱，因此新鲜黄花菜最好不要

奶制品有哪些(食物种类有哪些)

[饮食常识]奶制品有液体乳、乳粉、炼乳、干酪、其他乳制品等。其中，液体乳包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳等。乳粉包括全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉等。其

佛跳墙成品怎么加热吃(就是要吃佛跳墙)

[饮食常识]首先准备一口锅，倒入适量的清水，然后将锅置于火上烧开。水烧开后，取出即食佛跳墙，然后连同包装盒一起放入锅中，煮10分钟解冻。10分钟后，打开包装盒，然后将即食佛跳墙倒入砂锅中

鲜黄花菜有毒吗？(疾控中心预警黄花菜有毒)

[饮食常识]1、鲜黄花菜有毒，鲜黄花菜中的毒性是由一种叫秋水仙碱的物质引起的。 2、它本身无毒，但在进入人体后变身为巨毒的二秋水仙碱。 3、能强烈刺激和伤害人体的肠道和泌尿系统，严重者可能

豆汁什么味道(老北京豆汁到底是个什么味道)

[饮食常识]豆汁闻起来有一种微微的酸臭味，入口的第一感觉有些苦涩，之后口中就会有淡淡的怪味，吞咽一下之后，马上就会有一种泔水的气味冒出来，带着一点点微微的甜味，无回甘的感觉。 豆汁是

青木瓜怎么吃(生木瓜怎么吃)

[饮食常识]青木瓜可以搭配牛奶、凉拌、做汤食用，与牛奶一起可以做成沙拉或果汁食用，有美容养颜、滋润肌肤的作用，作为蔬菜切成丝加入葱、香菜以及各种调料凉拌，和鲫鱼一起做汤食用也是一种

香椿含有致癌物已确定？(聚焦两会丨建言献策有我)

[饮食常识]食用香椿不会致癌。香椿确实含有硝酸盐和亚硝酸盐，但含量并不高，只要处理得当，正常食用，其致癌风险非常低。 亚硝酸盐具有一定的急性毒性，对龋齿动物，其半致死量为57毫克／千克

淡盐水浸泡果蔬真的能去除农药吗(果蔬泡盐水真能洗掉农药残留吗)

[饮食常识]淡盐水浸泡是去掉农药残留的方法之一。蔬果等植物体内细胞液的盐浓度低于浸泡水中盐浓度时，细胞会失水，失水的过程会将植物细胞内残留的部分水溶性农药流失出来，降低部分农药的残

三伏天艾灸养生_2018三伏天艾灸时间表

[中医养生]三伏天艾灸养生 ：2018三伏天艾灸时间表是什么样的?三伏天艾灸是一种特色的中医疗法，因为每年是在三伏天进行治疗，所以称为三伏灸。那2018三伏天艾灸时间表是在什么时候呢。 1、2018三伏