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都说萝卜是冬天的宝,我国民间也有「十月萝卜赛人参」的说法,意思是说在农历十月吃萝卜,犹如吃人参一样受益。
医药学家李时珍曾这样赞赏过萝卜:「可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭」,是「蔬中之最有利益者」。
确实,应季的白萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。
1、白萝卜可防治消化道问题
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
2、白萝卜对呼吸系统的作用
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;
鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
3、白萝卜对泌尿系统的功效
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、白萝卜的其他功效
美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;通利关节,可煮用。
萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时候称为「仙人骨」,具有消渴解酒,散瘀血,消极化痰的功效。
萝卜叶
性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
萝卜籽
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
萝卜皮
缓解大肠问题,止头疼。
萝卜老根
经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。
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